2014-12-16 锦春记
在阜阳某个商场的一楼，有一个装修现代化的港式甜品店，每天，都会有不少市民来此品尝港式甜品的美妙滋味。这是一个历史悠久的品牌，经营者今年31岁。为了成就自己对港式甜品的喜爱，他不断拼搏努力，从早年一名“打工仔”华丽地转身成为一名“小老板”。他，就是阜阳青年李先生。
“我这哪算什么成功？充其量只是运气好。”李先生对于自己的成就十分谦虚，在他看来，创业顺利，一方面是因为自己对于甜品的喜爱，另一方面则是因为创业初期时机好，天时、地利、人和都占了。 李先生虽然这样说，但实际上他一路走来不容易。2005年，年仅19岁的他踏上开往上海的列车，开始了打工生涯。在上海，他当过小工也做过厨师。就在此时，幸运的他一次偶然机会接触到了港式甜品。
“2012年，我餐厅的一个同事从锦春记带回一份杨枝甘露。”李先生说，尝到甜品之后，他整个人都被震撼了，甜品非常美味，新鲜的芒果和西柚果肉搭配冒着丝丝冷气的冰激凌，在当时满大街都是甜腻的芝士奶油蛋糕，这绝对是一种颠覆。“尤其是后来，我每天去品尝一种甜品，更是深深地被这种天然新鲜的滋味所吸引。”锦春记甜品这么好，为什么不让家乡更多的人接触呢？2013年，李先生返回家乡阜阳开了一家锦春记港式甜品店，开始向家乡的人民推荐这种美味，为下一步发展打好基础。
锦春记港式甜品集聚会，养生，解馋，约会之大成。传承古老的产品制作工艺,加以近乎完美的营养比例，优选最新鲜美味的天然食材,以创新的思维模式开创港式甜品的传承新道路，致力于成为新锐港式甜品的引领者。 “我们的成功不仅在于整个甜品的氛围和滋味，关键在产品的来源上上。”一旁，李先生的搭档说，“我们不是单单为了卖甜品而卖甜品，最重要是让顾客认识到港式甜品的好处，养生，绿色，健康，让他们来感受到港式甜品为生活带来的乐趣。”
开店一年，李先生的事业越做越强。这个年轻人有着自己的特别之处：“有梦想、抓机遇、懂坚持”是促使他不断成功的秘诀。锦春记祝愿李先生的锦春记港式甜品店越做越红火！
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