初一之前，我不喜欢月饼。如今网络发达，到了中秋节，被公认难吃的五仁月饼总要被拿出来狠狠的鞭一次。可在我们这，五仁月饼才是中秋的象征。中秋节一定要有五仁月饼。
真是太难吃了。我那时就觉得，这世上怎么会有人把几种本不相干的东西放在饼里做馅呢，我甚至振振有词问母亲，什么玩意儿！人怎么可能吃的下去？
母亲当然觉得这是传统留下来的精华，几乎是逼着我吃的。后来，她就不买月饼了，省得浪费。
直到现在，她都在思考这个问题，当年我明明那么讨厌月饼啊，怎么后来突然喜欢吃了。
不错。初一时发生了件事。我住在老师家。中秋节的晚上，老师拿了一盒月饼给我们这些托住他家的学生。这对老师夫妇名列为我的“终生憎恶老师排行榜”首位，做过的事真是玷污“为人师表”。但那盒月饼改变了我的世界观。那是盒多种口味的月饼，没咬下去前，谁也不知是什么口味。
我拿到了豆沙和蛋黄馅料的月饼。我当时的心情，就是现在的“碎三观”。天哪，这世上怎么会有人把豆沙和蛋黄放在饼里作馅呢，可是真的很好吃耶！那真是有生以来最难忘的中秋节。下一个中秋节，我便跟母亲说，买月饼吧，我要吃豆沙和蛋黄的。
老妈自然是惊呆，什么，说打死也不吃的，现在竟然要吃。
这些年我吃过无数这两种月饼，可以说，月饼的馅我只认同豆沙和蛋黄，不同形状，不同大小，不同牌子。但是，再也找不到那天晚上留于我心间的味道。
初二之前，我不喜欢吃粽子。倒不像讨厌五仁月饼那样，碰都不碰，吃还是会吃点，就是不爱。
初二，我换了家老师住。同样是位在“终生憎恶老师排行榜”上的老师。呃，你大概奇怪，我对老师怎么这么不友好。没办法，讲台上的老师，跟你住他家看到的老师，是两张面孔。不过，这次我要说的非老师，而是老师他妈。
老师他妈是个当地最普通的老太，抠门，没文化，见钱眼开，什么都舍不得。不过会包粽子，那时候老一辈都会这个手工活。端午节前，粽叶挂起，竹编的圆形大筐里放着糯米和馅料，坐在那一个个包起来。
老师他妈最擅长肉粽。包好煮熟后，于情理当然要分我们这些学生啦。我吃到了肉粽。天哪，这世上怎么会有人把肉作粽子馅呢，可是真的很好吃耶！
这个肉粽不仅仅是未见世面的我觉得美味，其他学生都赞不绝口，称其为老师他妈唯一的优点。那时我们因为瞧不起抠门的老师他妈，极少请求，但吃过肉粽后，我们轻易放下了自尊，希望老师他妈能再多给些。
但是家里的粽子不是这样，馅料一般是豆和金丝米枣。我跟母亲说，我想要吃肉粽时。母亲的表情就是听我说要月饼的困惑。母亲包了肉粽。可她有种奇怪的偏见，认为单独的肉放在粽子里不好吃，一定还要放个蛋黄。就是控制不住的要放个蛋黄与肉做伴。这不是她一人的想法，搁同村别人也会这么做，他们全部认为单独加肉的粽子很难吃。
你看，就算只隔了一个座山，两座小镇的文化差异就如此大。在老师他妈那里，肉粽就是肉粽，没有其他。但在家乡，你绝对找不到简单的肉粽，它一定还有“伴侣”在旁，就算不是蛋黄，也会有其它。所以，我在家乡没能尝到老师他妈肉粽所给予的味道。后来在别处，我曾吃过单纯的肉粽，也挺好，但总感觉差了点什么，没有老师他妈包的那种味道。
大学毕业前，榨菜在我眼中，不是粥的最佳配菜。就是说，喝粥时，配油条，咸鸡蛋，肉饼，哪怕是炒菜之类，也不会先选择榨菜。这是我要说的第三个留在心中的味道。跟老师无关了。这说明我对味道的迷恋与人没有直接关系。
大学毕业后，与朋友一起合住，为节省开支，我们合买了个锅，常常煮粥。我到现在也说不清，是朋友粥煮的好，还是那个榨菜口味好。榨菜与粥的混合在我心中留下难以磨灭的印记。
与朋友分开后，时时喝粥，第一时间想到的便是榨菜。但是没有，永远没有那时候的好吃。那时候我捧着白白的粥，嚼着单一的榨菜，心满意足，我甚至想到，以后就算每天都喝粥，也没关系。
走在街头，非中秋节，面包店仍会有月饼出售，而不像过去那样独属于中秋。粽子也是如此。在不同的路口，我能看到两家终年卖粽子的店，每天忙来忙去，招牌上各种馅料挑得眼花缭乱。
我想到数十年的时光，吃过无数食物，即便很多都觉得美味，心中留得下的却只有这三种味道。不断的买蛋黄月饼，吃不同人包的肉粽。自己有锅后，煮粥，买榨菜，是穿插于生活必做之事。
我渴望重温轻易逝去的美味，渴望回到那一天，如同惊雷乍醒的时刻。没有成功过，无法美妙的发出“啊，就是那个味道”的赞叹，只有屡屡的失败，只有不甘心再度尝试，没有想到味道一旦过去，是如此难再现。
花儿
网友评论