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牛肉丸子面

牛肉丸子面

作者: 涟漪微动 | 来源:发表于2020-11-09 21:22 被阅读0次

牛肉丸子面是临汾市的小吃,一个字,辣,两个字,辣爽。走近面馆,热气腾腾的辣味将路人频频拉入店中,钻进嘴里。

“微辣”,“我要辣的”,“再加一份豆腐皮,一根麻花”……大家根据各自的爱好选择。“请153号顾客到前台领餐……”冰冷的机器播报,也在牛肉面的熏染下热辣了很多,让这寒冷的冬天温暖如春。

饭桌上的蒜瓣、醋,都可以缓解辣味,也可以来一杯清爽酸梅汤,冷热交替,酸爽无比。面条入口,“嘶嘶”的抽气声此起彼伏,但是都不肯停下来,不肯放慢速度,仿若慢了那热辣的感觉就会变弱,会消失。

很快,面吃完了,端起汤碗,倒影出意犹未尽的嘴脸,影影绰绰还能看到红肿的嘴巴,是碗底的辣味多一点?还是嘴角的辣味更迷人?

美食,治愈心情的良药。文字,修身养性的法宝。

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