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Title：那些美味带来的好时光

沉浸式的吃饭是一种享受。我鼓励女儿适当的时候放下手机，尽情地享受食物的色香味。

这一天晚餐，我们选的是荠菜。 这荠菜英文名字很有意思，叫做Shepard Purse。 

然而待得一查包装袋的营养表，这真是中国人糊弄假洋鬼子。除了热量一处有显示外，其他营养成分全为0. 

上了谷歌去查，居然不同的英文网站说的是大相径庭。有的说100g是280卡路里（居然比肉还给力？！）， 有的说只有30个卡路里。

最后还是在百度上发现了一段非官方的答案，并不止一处被引用。 由于咱们国内的媒体并没有习惯标注数据出处，所以这个数据的没有出处，真实性存疑。

然而去年吃的熊芥，香味好象犹自萦绕。今年的春天已经遥遥在望，确实打算到时再去挖些芥菜回来。

菜其实是顶好的，因为这东西吃到肚子里非常产生饱腹感，这就是进食的快乐原因。绿叶子菜的快乐感尤其是和其他的糖类脂肪类都不同。

当有人称你看起来真的很年轻，真的很漂亮，这绝对让人心情愉快是吧。但自己的身体感受到的快乐， 是那种从细胞层面感觉到的有力，强壮和满足。这和满足虚荣心完全不是一回事。

碳水，甚至是加工糖带来的短暂的快乐，是双生情绪，失望，失落和空虚随之而来。蔬菜的矿物质能够改变内环境，这种满足感被纤维的张力而加持，让快乐虽然平常但是却持久。

我和女儿捧着一大碗羽衣甘蓝，上面是撒了些芝麻，Hempseeds，橄榄和和Feta cheese沫沫。女儿说，吃起来爽口，好甜。