以前老妈给过我一些地姜被我腌了咸菜,可是感觉不是很好吃,于是再给我也不要了。不想,前几天老妈拔地姜的时候带出来一点,真的只是一点点。我切完片只有大半碗,也没必要腌制了于是查了一下儿可不可以拌着吃。结果不仅可以凉拌还有很多食用方法,于是选择了麻辣口儿凉拌。
今天决定去挖地姜自然是吃着挺满意,凉拌的地姜口感爽脆特别的下饭。于是今天拎着工具去挖地姜了,地姜说起来还是外来入侵物种,据说在某国泛滥成灾。可是在我国却被端上餐桌,每年这个季节都是老百姓争抢着挖的美食。
今年农作物收成普遍都不好,就连皮实的地姜也较往年产量偏低。这不,一棵地姜只有零星三两个小小的球根。忙了一下午,引数位阿姨围观才挖了半筐。中午遇见妹妹把刚挖的一斤左右地姜都给了妹妹,晚上天快黑了才回来也没挖多少。附近没有看到其它地方有地姜,明天再去也是在边边角角上找一点了事。看来这外来入侵物种也没有那么强大啊!哈哈。
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