烤全羊
家庭聚会，弟弟亲自下厨，自制烤全羊。香飘四溢，外脆里嫩。从来不吃羊肉的我，也忍不住尝了几块。姐夫和老公，更是一人一根羊腿，大快朵颐。
每年年底，老妈都会提前买一只羊，杀好腌好放在冰柜里。年三十晚上烤半只，等我们从婆家回来再烤半只。一家人，喝着啤酒，吃着烤羊肉，聊着家常，是一年中最快乐的时光。
烤全羊是个技术活：配套的烤炉生上炭火，火一定要旺；秘制的酱汁，用针筒注进羊肉，一定要均匀；用细铁丝把整羊固定在铁架上，一定要绑紧；最后启动烤炉，大火烤一个半小时即可。
现烤现吃的烤全羊是最香的，弟弟自己不吃羊肉，但每年都会为我们准备这么一顿饕餮盛宴，然后全程微笑的看着众人吃完。他说，这是他一年中最幸福，最有成就感的时刻。
大雪纷飞的晚上，坐在温暖的餐厅里，一家人围炉夜话，大碗喝酒，大块吃肉，好不快哉！
感恩有这样一群可爱的家人，我们明年照旧！
山边小木屋小溪环绕轻语露天葡萄架下夜色渐浓 碳火红红在旋转中舞蹈在烈火中重生金黄色香味四散 十几二十人一起海阔天空...
（一） 我在广州生活了二十年，最搞不懂的，就是广州的冬天。今天穿短袖，明天就可以穿羽绒，后天又可能回到短袖。不久前...
烧烤是历史悠久的烹饪方法，如果从人类使用火开始算起，应该有170万年的历史了。 在一百多万年前，原始人就把猎...
第一次吃烤全羊，一堆人一起，一人一刀，不用叉，直接上手套，风卷残云啊！不过味道确实不错。这样的机会也就和公司的一起...
家庭聚会，弟弟亲自下厨，自制烤全羊。香飘四溢，外脆里嫩。从来不吃羊肉的我，也忍不住尝了几块。姐夫和老公，更是一人一...
今天科室聚餐，去了一个山庄，在市区里的一个城中村。 点了一个烤全羊，蛮不错，整桌也就这道菜好吃了。现在鸡鸭鱼猪肉都...
这两天，天气特别冷，从二十多度直接降到八度，大家见面，都喜欢说：好冷啊！ 往年这个时候，天气一冷，大家都喜欢A A...
今天工作了2.5个小时，下午去参加朋友公司年会。 看他们一群年轻的人，一起成立的公司一点一点进步，虽然挺不容易，但...
制作方法： 1、将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧...
在民宿里住了一晚，我一个人睡的是双人床，感觉睡得很好。早上六点多就起床了，行程安排是七点半集合吃早饭。之后我们乘车...
本文标题：烤全羊
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/wzzteqtx.html
网友评论