跳舞冒烟爆爆珠饮料怎么制作的？
今天沈阳魔厨分子美食培训中心的朱老师给大家讲解一下2018年流行的一款会跳舞的爆爆珠饮料
爆爆珠饮料主要有，果糖，果汁，纯净水，冰块和果味爆爆珠组成，其中最主要的原材料就是爆爆珠，那么爆爆珠又是什么产品呢？
一提起当下流行的跳舞爆爆珠饮料。可以说是无人不知，无人不晓。
以独特的口感口味，浓烈的现场气氛，吸引着大批的80、90后年轻人。
那么什么是爆爆珠，爆爆珠怎么做的，用什么材料做？
这是一款全新的产品，外形和珍珠奶茶类似，但是咬破外面的皮，里面是流动的果汁！爆爆珠的生产分2个部分，内部的果汁或者巧克力，任何可流动的液体都可以加入；外部的包衣主要的材料是海藻酸钠等。
爆爆产品广泛应用于珠酸奶，奶茶等饮料中，还有冰激凌等，冷热饮和食物中都可以放！
爆爆珠主要成分：鲜榨果汁和海藻酸钠，形状：球型。球形重量：0.8g~1.2g/粒用途：常温、低温、冷饮均可；可用于奶茶、果饮、乳饮、蛋糕装饰、蛋挞夹心、冰粥等。产品品项:果汁口味（草莓、芒果、蓝莓、青苹果、甜橙、荔枝、葡萄等）、巧克力等。
说到这里，大家对爆爆珠产品了解了吧。
现在市场上流行的爆爆珠产品都是工厂化大规模生产的，可以到淘宝购买。
用浓缩果汁加纯净水兑制的饮料，或者是鲜榨果汁的饮料可以制作爆爆珠跳舞冒烟饮料。一般每500毫升饮料加50毫升爆爆珠产品，然后加一块冰块，一杯会跳舞爆爆珠饮料就做完
2019-02-24
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