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关于三餐四季的三言两语

关于三餐四季的三言两语

作者: 夏洛的网 | 来源:发表于2024-03-18 10:14 被阅读0次

不知不觉就来到了一睁开眼就考虑全家三顿饭的年纪了。

遥想结婚前独自生活的那几年,也得自己管饱自己,但是非常随心,不足谓负担。经常想吃什么就吃什么,时不时还有朋友相约,加上工作餐,好像吃饭问题没那么难。

后来总是听老人们埋怨,买菜难,还是非常不以为然的。心想着,我们也没啥高要求,怎么就这么多纠结呢?

现在,这副担子来到自己身上,便知道这是生活里顶顶重的压力之一了,赛过了洗衣服和打扫卫生,买菜甚至比做饭都累心。

从早饭开始,就要考虑家里学生的口味,消化快慢抗不抗饿等问题,有时候营养搭配都会顾不上考虑。还有老人的早饭,不能太西式,也不能太随便。

中饭和老人一起吃。尽量不去吃隔夜菜,偶尔吃外卖,大部分时候就是正经买菜做饭了。老人又假客气,这个留到晚上和孩子一起吃,那个晚上再说。往往感觉午餐反而有点简单,显然违背午餐吃好的友情提示。

晚餐有些菜是中午就留好的,有时候需要再做几样。然而,小孩的胃口,食量,是不是受学校点心的影响,这简直就像开盲盒。加上,若是有咳嗽之类的需要注意的时段,那买起菜来,就更是难上加难。

不管是菜场买菜,还是网上订菜。现在主打就是一个信息不对称,那些美丽动人的菜菜和肉肉背后的故事,谁能分明了解?那些简单方便味道也不错的半成品预制菜,简直让人又爱又怕,熟食店里头品种繁多,口味也重,依然迷茫于它的来龙去脉。

于是每天买菜就像下注,赌菜的质量,赌家人的胃口。也并不是家人有多么挑剔,只是理解了当年耳熟能详的纠结和唠叨,总是想要把好的吃食呈现给家人,毕竟三餐还是非常重要的。

最近因为《南来北往》,喜欢上姜妍,然后了解她是爱做饭的小厨娘,小红书上看她的vlog,那淡定从容,不急不躁,喝着咖啡或者各种花式茶,配合着各种好看的餐具和锅具,做着一道道讲究得菜。这份悠闲,对做饭真心钟爱的阶段,好像我也有过,一个人生活时,有时候也会想给自己做上三菜一汤。

但是,当买菜和三餐变成了必须挑起的日常,似乎很难不会埋怨几句了。

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