第一次开榴莲,还是个生榴莲。无从下手,哪哪都扎手。用剪刀硬是剪了一条缝,两边插满筷子,做手术缝合状。奈何那么多的撬棍,都撬不动,打也打不开。
又是百度又是各种咨询,答案是还没有成熟。放了香蕉,苹果,加速催熟。耐心等待了3天,终于可以拨开了。
原来成熟的榴莲,用手就可以打开,它有自然的纹路和缝隙,清脆,简单,拨开之后感觉舒畅,神清气爽。
其实口感还是一般,熟度不够,但已经基本上了解这个水果之王的特性和使用方法了。受伤的手,还在痛,至少能够品尝这有味道的美食了。
记录生活,珍惜当下~
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本文标题:开榴莲成功
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