图/不凡
凉拌洋葱木耳
调料：蚝油、香油、食盐、白糖、食醋、酱油（可以选择性的放点小米椒）
做法：将洋葱切成丝（按自己的要求），用开水沥一遍（洋葱不会太辣），干木耳用凉开水煮一下，将洋葱木耳拌一起放调料，调料放中间，锅中放油点火，油熟了后倒在调料上搅拌均匀后便可入口。
腌制青椒丝
调料：蚝油、香油、食盐、白糖、食醋、酱油
做法：将辣椒切丝放入碗中，再将调料一一撒放在青椒丝上，搅拌均匀后可与面试、米饭及馍馍就着吃（腌制一晚，口感更佳，若口馋，拌好后便可食用）
凉拌西红柿
做法:将西红柿切片放入盘中，西红柿上撒点食用白糖便可入口。
凉拌黄瓜
调料：姜、蒜蚝油、香油、食盐、白糖、食醋、酱油、小米椒
做法：将黄瓜拍一下切成段，放入盘中，将小米椒切成小段、姜切成片、蒜用菜刀拍碎后放在黄瓜中间，放入适量其他调料在黄瓜中间，将少许清油倒入锅中，熟了后倒在调料上，搅拌均匀就可以吃了！
土豆辣子鸡
调料：葱、姜、蒜、蚝油、食盐、白糖、酱油、小米椒、青椒
做法：鸡肉、土豆切成块，鸡肉放在一个盆子里倒入酱油、蚝油、食盐、姜、蒜后搅拌均匀腌制大概10分钟，青椒切丝或块备用，锅中倒油，熟了后倒入鸡肉，翻炒大概5分钟后放入土豆翻炒，倒入适量水放入葱，盖上锅盖，差不多后放入青椒翻炒。
土豆丝或土豆片
调料：葱、姜、蒜、蚝油、食盐、白糖、酱油、青椒
做法：土豆切片或丝，锅中油熟了之后放入葱姜蒜后放入土豆翻炒差不多了后倒入水，放入调料，盖上锅盖
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