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2018-02-04 立春的番茄

2018-02-04 立春的番茄

作者: 己落 | 来源:发表于2018-02-04 23:05 被阅读0次

今天立春,天气依旧寒冷,人依旧慵懒。

昨天阿叔送了老爸两个番茄,老式的那种,大大的,一瓣一瓣的,橘红色,带点黄,透着绿。真不咋的好看,但,诱人,至少,诱我。是真的很久没吃到啦啊!长大后在家的日子一年少过一年,外边市面上买到的番茄规整漂亮,唯独少了家乡蔬果清甜自然的味道。初中的时候读了一篇文章,作者用朴实无华的文字细腻地“回味”了旧年有味儿的西红柿,感慨现今物质丰裕,食物却不似昔日那般有味儿。我的心境想来亦是如此。

洗净,切块,开火,放油,下锅,翻炒,加糖,搅拌,打蛋,窝蛋煮,关火,装盘。简单而熟悉的流程,即便是厨艺屡遭嫌弃的我也能顺利完成操作。或许出品确实不咋的,可我要的也仅是这似曾相识的酸酸甜甜的味儿。这是童年的味道,家的味道。忘不了的忘不了的。

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