那年冬，朔雪浸寒，房前屋后白茫茫一片，屋外烟囱上挂着冰柱子，门口的水泥地上光溜溜的一块尖角圆冰紧紧地趴着，糊着废旧年画的窗户呼呼作响。
这时老爸从大队开完会回来了。他推开门，边说边摘下他的雷锋帽，变魔法似的拿出一把毛栗子，朝我们走来。
“孩子们，快起来，看爸爸给你们带了什么？”
“哇，毛栗子，我要我要......”
老爸给我姐姐每人三两个，然后一把抱过弟弟，给他穿好衣服，抱在炉子边，一边剥着栗子，一边叫我和姐姐赶紧下来吃。
老爸说这是村委会委员小黑叔叔给的。小黑叔是北边山里的，盛产栗子。而在我们这一片还是很少种植的，尤其是小时候，那可是稀罕物。卖栗子的人也很少，想要获取就得拿比换其他物品多的粮食、玉米去换。冬储秋季的果却又很少。所以小黑叔每每来开会都会带一些。后来小黑叔被调离，老爸也离职了，我们就再也没有吃过板栗。
直到高中毕业去了北京，才知有名的怀柔板栗。市场上普遍卖的都是糖炒栗子，几乎没有生鲜的。每次路过板栗摊，都会和同学去买些回来吃。
后来一位北京当地的舍友，从家里带来好多生板栗，才第一次见了它的真面，也是第一次知道板栗除了糖炒以外原来还可以水煮，可以烤，还可以炖肉煲汤。
再后来到了桂林，到了秋季，林立的街边店铺随处可见卖栗子的踪迹。大老远就可以嗅到它的清香。每次先生都会买几斤给我。由于一次吃不完，凉了的栗子又不可口，我就尝试着用电饼铛烤着吃或剥好皮熬粥。
楼下有家卖干果的铺子，每到栗子上市的季节，就会从北方贩卖来好多生栗子，尝试了几次生加工熟的栗子，对外面的糖炒栗子失去了兴趣。每次都直接购买生的。或隔水蒸或煮或炖或烤皆可。
有一年端午，先生从公司带回来了盒粽子、才知道桂林人喜欢包裹着板栗馅的咸肉粽。那味道实在不敢恭维。
楼下️有几家店铺，没事时我经常去溜达，一来二去就和店家熟络了，他们喜欢吃我烙的饼、蒸的包子、包的饺子，所以做熟之后常常会带给他们尝尝，他们就拿自家的板栗红薯、砂糖橘、荸荠、油茶等来招呼我。有一次在一家店里，老板正好炖了板栗肉汤，拉着我非让喝几碗，一番推辞后，还是喝了一些。甭说，那味道很是鲜美，然后就请教了做法，但一次也未做过。不过此次知道了板栗的另类吃法。
板栗，最经典的吃法莫过于糖炒，趁热吃。也许喜欢栗子，是喜欢那哗啦哗啦的翻炒声，夹杂着栗子的爆炸声。加之烟熏火燎四处散去的烟雾、恰巧勾织了一幅好不热闹的晚秋初冬的景致。这或许就是最让人留恋的缘故吧。
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