今天吃了臭鳜鱼
臭鳜鱼是我们安徽黄山的一道名菜。前几年我去黄山旅游时有幸品尝过此道菜,那特殊而又香浓的味道,洁白细腻而紧实的鱼肉,...
#徽州名菜·臭鳜鱼# 臭鳜鱼又称臭桂鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区,今安徽省黄山市一带,...
相传在200多年前,沿江一带的鱼贩每年入冬时将长江名贵水产——鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售(当时有“桶鱼”之称),...
我这边有一家比较正宗的“臭鳜鱼店”,味道还不错。不是只有臭鳜鱼,还有其他的菜。因为这个店的菜,都是定期从安徽...
红烧臭鳜鱼 美食物语 徽州臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来香。臭鳜鱼的腌制方法既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时...
吃过臭鳜鱼,那是很久以前的事了。据说是一条有故事的鱼。嘴馋如我,当然也假装了解一些关于臭鳜鱼的故事。要说想...
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。这首诗大家都很熟悉,诗中的鳜鱼是鲜嫩的,而那天我们...
大半年沒看望侄儿侄女了,有些想他们。不知他们是否长高,学习咋样?昨天上午,我和老婆到公墓将父亲的墓碑擦拭一...
臭鳜鱼 同庆楼是徽菜馆,南京有好几家分店,日前,由党校做事的后生做东,请我们一帮退休老人,在位于老菜市的分店,品尝...
本文标题:臭鳜鱼,黄山味道
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/xdmwcftx.html
网友评论