百香果的益处

多年前，我在南宁就听我同学说起过百香果，也似乎在水果摊里看见过它的踪影，隐隐约约，模模糊糊的记忆。因为当时没有购买也没有对这种水果特备上心，它便随着时间晃晃而过消失在我的记忆里了，逐渐淡出我了的视线。

去年，我回我母亲家过年，我又再一次遇见了百香果，就在我母亲家的厨房里。我们嫁出去的女儿基本都会在每年春节的正月初四的这一天，带着自己的子女和男人回到这个村庄过节。也就是要给父母拜年，送上新春祝福。在那一天，可以遇到很多儿时一起长大的朋友，还有其他村落纷纷赶来的客人。

我听一个友人说百香果营养价值很高，它素有“维生素之王”的美称。科学研究表明，百香果富含165种对人体有益物质，有氨基酸，蛋白质，脂肪，糖类，各类维生素，超纤维和对人体有益的微量元素等。百香果中丰富的维生素和蛋白质能够提高人体免疫力，增强抵抗力。尤其适合小孩与孕妇食用，酸酸甜甜的味道，还散发着一股淡淡的清香。光嗅起来，就让人很有食欲。颜色金黄金黄的，比橙子的颜色相近，但属于更正的黄色。百香果的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，并且不会对肠壁有任何损害，能改善人体吸收功能，具有整肠健胃的功效。同时促进消化吸收，对于便秘有一定的缓解作用。此外，它散发的香气也有松弛，镇静神经的作用。多吃百香果能够舒缓紧张地的情绪。

百香果还有一个名字叫“西番莲”，它并不是土生土长的中国货。原产于南美洲，随着近年中国与外国贸易兴起而飘越太平洋来到我们身边。我问我妈妈厨房的百香果在哪里买的，她说：“不是买的，从别人那摘来的”。后来，我才看到了我附近村的人也种起了百香果，它的藤蔓很长，需要搭起架子，让藤蔓随着架子攀爬向上生长，果子就一个个的挂着。

百香果肉瓤多汁，可以直接生吃，用刀切开顶部，然后用个勺子挖着吃。还可以把果肉取出来炸成果汁。也有些商家把它制成百花果汁饮料放在市场上出售，能带来一定的经济效益，因而又称为“摇钱树”。

我儿子女儿很是喜欢这种水果，连续吃了几个，还要吵着要吃。因为不能给小孩多吃，母亲与我索性就把剩余的全藏了起来。这样小孩看不到了，就不会在闹着要了。

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