做饭基础工具篇

作者: 卖萌小幽灵 | 来源:发表于2019-03-30 16:19 被阅读0次

做饭也是个系统工程,虽然要简化步骤,但工具一点也少不了。

一、空气炸锅

做饭基础工具篇

空气炸锅可以说是懒人的福音,很多会崩的菜用它都可以安全制作,对于不会炸东西的人空气炸锅可以安全完成食品彭炸。

二、旋转限压阀式高压锅或电高压锅

做饭基础工具篇 做饭基础工具篇

电高压锅,忧点:无需明火作业,无需监控时间;缺点:没有传统高压锅做出的好吃。

旋转限压阀高压锅,忧点:比传统高压锅操作更安全,比电高压锅做出食物美味,可快速安全放气;缺点:需要明火,需要自行监控时间。

三、烤箱

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有人说懒人才不会去用烤箱,实则不然,一台烤箱可以让许多麻烦的料理变得简单。比如说煎西冷牛排。

四、汤锅

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没什么好说的,炖汤,炖菜,焯菜都可以用的上。

五、炒锅

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炒锅也是家庭烹饪中的万能锅,选择一个无烟不沾的炒锅,也会令烹饪变得轻松起来。

六、电磁炉

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电磁炉是吃货的福音,不喜欢用火的朋友也可以用电磁炉代替燃气炉灶,但烹饪速度和味道得不到保证,建议除一些特殊料理外还是使用燃气灶较好。

七、蒸锅

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与汤锅有几分神似的一种锅,主要用于做一些清蒸类料理。

八、电饭锅

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电饭锅,懒人的福音,操作简单精通容易,制作美味主食的主要工具之一。

以上是一个厨房中最基础的八种工具,其它如刀具,汤勺,铲子什么的就不在这里列举。文中所用图片均来自网络,可以通过自己的喜好来自行选择。

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