午夜时分，窗外雨倾盆而下的感觉，有些担心。这两天看大连的雨下的好大，道路都被淹没了，甚至出现了人被水冲到车下溺亡的事件，让人心酸。
早上醒来时，雨已停止了，房间里凉爽了许多，秋凉的早晨舒爽惬意，自然风微拂着纱帘，这种舒适是空调难以企及的。
一如平常的几样食物，好天气里就有了食欲。夏季说漫长，也是倏忽而过。记得小时候九月一日开学时，都要穿长袖衬衣了。那些年的中秋节，跟着爸妈在院子里赏月时，也是夜凉如水的日子了。
中秋似乎也快要到了，过了中秋，国庆接踵而至，然后就等着立冬的节气。这一年，也就所剩无几了。
吃完早餐，阳光又明媚起来，说是下午会有小雨，一场秋雨一场凉，眼下的暖有些让人留恋起来……
不知道从哪天开始，打开烤箱变成了一件很艰难的事，我有多久没烤过蛋糕了，烤蛋糕的过程都都有些陌生了。
昨天晚上，在小区门口看到有一个烤蛋糕的摊位，左邻右舍挤在摊位前等着蛋糕出炉，蛋糕的香味氤氲在夏日的空气中，那一刻，忽然就唤起了我做蛋糕的热情。
蛋糕粉、法芙娜可可粉、鸡蛋、牛奶、玉米油等材料准备好，晚上就做了一个巧克力戚风。做这个可可戚风比较简单，即便那么长时间没做，一步一步的步骤也没有忘记：
1、三只蛋黄蛋清分离
2、蛋黄里加50克蛋糕粉、20克玉米油、少许可可粉搅拌
3、蛋清用打蛋器分3次加入砂糖持续打发至干性发泡
4、将作法2面糊加入蛋白霜中，用橡皮刮刀由下而上捞取的方式，拌匀至光滑均匀
5、倒入六寸模型中，放入预热好的150℃烤箱中，烘烤约45分钟，出炉后倒扣放凉再脱模
切一块来吃，啊，还是细密的小气泡夹杂着偶尔的大气泡，很好的蛋糕组织，整个戚风的口感柔软湿润。
太好了，又重新恢复了用烤箱做蛋糕的热情。
贾平凹在《暂坐》中写到：
“你看匆匆一年又是秋
岁月不堪数，故人不如初
不过是在这人间暂坐
却要历经万千沧桑”。
看懂了人间的沧桑，累了就暂坐一会，休整好，再出发……诗与远方都是美好。
八月，我不要宏大的叙事，只想去关心长街短巷、人间烟火，如此甚好。
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