美文网首页
灶火可亲

灶火可亲

作者: 我是无聊大人 | 来源:发表于2021-04-12 10:37 被阅读0次

      灶火,注定属于冬天。

      傍晚时候,母亲照例报来了柴火,烧旺了灶头,准备煮饭。金黄的火苗像灵巧的舌头,从灶膛里随意地、贪婪地伸出来。厨房,被灶火映得明暖,灿烂。我痴痴地望着它随性万千的变化,看着灶膛壁被火烧得通红通红。那种欢喜和眷恋,自心底荡漾开来。

       冬日里最满足的,就是母亲用大锅给我们炒饭吃。一般情况下,母亲是不会给我们炒饭吃的。那样费猪油。但我们会央求母亲给我们炒。母亲善解子女意,先烧好灶火,不宜太旺,不然容易烧焦。然后把早上的米饭用饭勺捣散后,在锅里放油。待油温升高,把饭倒进锅里,用锅铲翻动,碾压饭团,使饭粒散开。若是还有剩菜什么的就一起下锅,锅里顿时鲜艳和繁华起来。灶火舔着铁锅,饭粒和菜贴着锅底。随着母亲的手起锅铲落,沁着猪油香,菜香的炒饭不断冲鼻而来。我们盯着大锅,垂涎欲滴,迫不及待。末了,母亲再把准备好的小半碗米酒泼洒下去,“滋”的一声,猪油香味和米酒香味碰撞一起,在灶火的作用下,完成了简单食材最完美的升华,凝成了最原始的记忆。

     想到这,灶火就这样可亲起来。

相关文章

  • 灶火可亲

    灶火,注定属于冬天。 傍晚时候,母亲照例报来了柴火,烧旺了灶头,准备煮饭。金黄的火苗像灵巧的舌头,从灶...

  • 灶火

    老家的灶台 有人说 那是古拙 有人说 那是乡土 那是用来烧饭的 木头变成柴火 要干的 要斧子劈过的 要塞进灶膛里能...

  • 灶火

    燃烧的灶中柴 红红火苗是她跳动的心 袅袅炊烟是她轻盈的灵 残留的灶中灰 是她透支后无言的憔悴。 母亲站在灶旁 将待...

  • 灶火

    燃烧, 在灶堂之中, 跳动的火, 你源自人类对文明的追求, 带着期盼, 对更好活着的祝愿, 扭动着躯体, 世人曾祭...

  • 灶火

    上次回老家是2019年10月份,自从工作后回去的次数就少了,爸妈搬出来有七八年了,家里的房子一直由叔叔照看。 十一...

  • 灶火

    犹记得孩提时代跟着奶奶“走南闯北”,去七大姑八大姨走亲戚。 奶奶和几个姑奶、姨婆喜欢一边唠嗑,一边准备节日的各种菜...

  • 灶火

    一炉简灶火肚明, 茶臻滟煮水沸腾。 离家一路顺风好, 风倦精读翻人生。 现在,生活越来越好,我有了自己的读书室,有...

  • 灶火

    记得孩童时期,冬天我最喜欢待在厨房烧柴火的灶旁边,红红的火焰照着我的脸庞,慢慢烤暖我的整个身体。我喜欢看着灶里火焰...

  • 又见灶火

    题记:正月初三去文友鸿蒙一叶家串门子,见到此图片,象见到俺的青梅似地,特感慨: 青梅已逝 竹马犹在 在岁月的长廊里...

  • 烧锅的哲学

    回故乡,又进了久违的灶火,烧了地锅。 灶火,地锅。与炊烟有关,与乡愁有关,与母亲做的饭菜有关。灶火是俗称,厨房。 ...

网友评论

      本文标题:灶火可亲

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/xeitlltx.html