厨房里的数学家

      某天的晚上看着空荡荡的冰箱，寻思着明早的早餐。伊利说没事不吃了，抗一顿。我在心里摇摇头，不存在的，早餐是一天重要的开始，变也要变出来。幸亏那个顽皮的鸡蛋藏到了锅子后面，现在我有两颗鸡蛋，一根大葱，二个土豆，半个青椒呢，绰绰有余。

      土豆切成细细的丝泡在水里沉淀掉淀粉。早起了二十分钟，鸡蛋打散加适量的温水，撒入葱花加入面粉，一点十三香适量的盐，搅拌成可流动的糊状。起锅倒油烟起，倒入面糊沿顺时针方向转动，一张圆饼成型。放入几粒花椒的土豆丝，一点醋一点蒜一点青椒，大火快炒酸辣清脆。一切完美。那个瞬间，我的大脑高速运转，将有限的材料进行排列组合，找出适合的逻辑关系，再严丝合缝的计算时间，然后让它最大限度的焕发完美公式的光彩。我俨然一个成竹在胸的数学家。

      没错，当日子过成一种习惯，就会发现数学在厨房中发挥着不可思议的作用，理性思维在柔软生活中的碰撞，就像相爱的男女一样不可自拔的吸引。四个人，嗯，今天的拉面大半碗面，今天的抓饭一碗多一点的米。早餐吃了煮鸡蛋加凉拌菜，中午青椒牛柳、白菜木耳肉外加红烧茄子，晚餐八宝稀饭醋溜白菜。数量，结构，变化一一呈现。最妙的时候，当冰箱只剩两个土豆的时候，一定可以在不起眼的角落发现相依为命的鸡蛋，蔫不拉几的青椒，橱柜里开了封的腐竹，塞得乱七八糟的柜脚里孤单的木耳和花生。数学家的任务来了，去寻找看似无关的两味食材之间的联结与默契，就像1，4，9，（）找规律题，让人兴致盎然。土豆切片加姜丝，少量水中火慢炖，出锅前那几滴醋，担纲主食意犹未尽。腐竹木耳泡发开水煮二至三分钟，葱姜蒜凉拌，装盘后撒点煸脆的花生碎，解腻爽口。不放西红柿的青椒鸡蛋是另一种完美，起锅前一点新疆特有的皮牙子简直绝妙。如果在冰箱里能发现一块已快干瘪绝望的肉，腐竹木耳肉也会有人见人爱的化学反应。此刻，来点《to train together》（最近爱的），没有更好了。亦或者，土豆擦丝放入面糊，快手的土豆饼。青椒鸡蛋加一颗小小的西红柿煮面。不知道会给它们什么样的机会——当我遇到你，没有不可能。有意义的事情在于变化，看见所有被忽略的存在，去创造一个崭新的样子。感性的女人，不知道会不会在厨房里感受到自己发达的数学思维，理智的将风花雪月藏在一日三餐里端上餐桌。总之在厨房的刹那，作为理工女推理迷的我，内心柔软，投入而热烈，这一刻完全天真的沉浸在烟火气中。不预设不焦虑不怨憎，倾听就好——它说它们要在一起，食物之间自然而然地产生必要的关联。然后，心满意足的看着他们开心的吃着。