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第43章,怼怼怼怼怼怼怼。201906010

第43章,怼怼怼怼怼怼怼。201906010

作者: 冰淇淋张 | 来源:发表于2019-06-12 00:30 被阅读0次

怼,是河南话,意思基本等同于干起来,躁起来,东北话的整起来,但是比这三个字又更加过瘾。

搬进了宽敞明亮又有范儿的新办公室,也有了苍~老师的宣传加持,再加上前三年每年翻三倍的增长,我们的自信心到达了顶点。俗话说,万丈红尘三杯酒,千秋功业一壶茶,就在我办公室茶桌上,我和几个高管定下了雄心勃勃的2015年经营业绩目标:翻五倍!就是相比2014年,要做到500%的增长。

我们就具体开始分解任务了:首先是直营店面,数量要从2014年的30家增长到2015年底的150家,营业额也有数倍的目标,战场从郑州市场向南进发,全面开拓武汉,苏州,杭州三座城市,最终目标上海。负责直营开发的沈猛,和直营营运的老程表示,使命必达,一定完成。

而加盟店,当时我们刚突破1000家,15年的新计划是再新增1500家,年底保有量达到2500家,进货量也有相应好几倍的目标,并且重点是从河南走出去开向全国。计划先从河南周边的中部六省开始,逐步向外辐射,我们要从一个河南品牌做成一个全国性品牌。对于这些目标,负责加盟招商的泽旭和运营的大朋也拍着脑袋表示完全小菜一碟,等着年底拿奖。

至于开向全国的决定,也不是一拍脑袋就做出来的,而是提前了好几年做准备:

一是从2012年,我们公司开始全面推广普通话,因为感觉说方言会让人有小圈子主义,把自己当成一个地方性的小公司职员,从而格局不够大,影响发展。为了确保推广效果,说一句河南话会被罚款100元,并且可以累加,当时我们有一个经理一个月被罚了1000多。其实本来罚款额度是没有定那么高的,说一句罚十块,结果有一个经理老说河南话,后来索性跟我开玩笑,问能不能包月,我们就涨成了一个不好包月的价格。

二是从2014年开始,我们董事长决定,全国范围内配发物料免物流费。这项政策推出的时候,我们顶着巨大的压力,但最终证明他是对的,我们的加盟商开始敢往外省开店了,因为物流费是公司承担,理论上店开的越远越占公司的便宜。而前期我们为了方便统一管理,又要求所有加盟店全国统一终端零售价,因为外省本省进货成本是完全一样的,这样就节省了很多的精力去讨论,或者处理终端价格的不一致。 而在顾客层面,我们也形成了统一的顾客认知:蜜雪冰城在哪都便宜。

接下来就开始执行了。新的办公环境,让我们招聘也变得更加容易,我们半年的时间,员工人数就从三四百人增加到了1000多人。很快,我们就感觉2000平方的办公面积根本不够用!而新的办公环境也更好的震撼了加盟商,意向签约者来公司拜访一圈之后,感受到了总部实力强大,在之后的签约谈判里,完全是我们占据上风。用泽旭的话说,看着长的不帅的,他都不愿意跟人家签合同。

外面战场沈猛和老程开赴武汉,苏州,有了过去30家成功直营店的绝对自信,有了充足资金的重磅加持,有了虽然手生,但是绝对同仇敌忾的营运团队,他们拿店开店的速度特别快,短短的几个月,我们就在武汉和苏州新开了50多家店,紧接着,另一只小分队奔赴杭州,也在两个月之后开出来14家店。

众志成城,上下同欲的时候,做事的效率出奇的高。记得当时武汉和苏州的,拓展和营运团队几乎是彻夜不睡觉,接整卡车整卡车的货物,再一件一件的把这些货搬到就近租的民居或仓库。接完货之后,店内上货,调试设备,试营运,第二天准点开业,不仅基本上不需要补觉,我们的伙伴们还可以拿着话筒站在梯子上蹦下跳。

而加盟这一端,除了办公室招商团队合同签到手软之外,门店的装修和开业也开始进入焦麦炸豆的抢收模式,一个月新开业100多家门店是常态。因为我们的供应商已经给我们服务了三年,有足够的信心知道我们能达成目标,也都给我们备了五倍的货,所以15年上半年虽然紧张高速,但是并没有出现大面积的缺货情况。只是加班加点的高速生产,让他们萝卜快了不洗泥,设备和物料出现问题的频次特别高,也伤害了我们很多的门店和加盟商,导致我们的小伙伴平时电话大部分解决的都是售后问题,出差的时候包里面都是塞得满满的各种零配件。

至于新入职伙伴的手生问题,完全被我们的高速发展景象给掩盖了。手生不熟练,根本不重要,甚至会不会打冰淇淋做奶茶也不重要,只要能站在梯子或音箱上面摇旗呐喊,招揽顾客,就是有蜜雪味的人。

我们亢奋到了极点,我们坐在一起抽烟喝茶吹牛逼,盘算着不久,我们就可以屌丝秒变高富帅,领着兄弟们升职加薪迎娶白富美,迈向人生巅峰。

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