公婆的“艾”

      春天到，艾草长，美食来！

      对于艾，我情有独钟，凡是艾做的食物，诸如艾叶煎蛋、艾包、艾糍、艾角，无一不爱。可是，我除了会做艾叶煎蛋之外，其他的都不会。每年青团上市的时候，六元一个小小的艾糍，我都会毫不犹豫地买。

      忘了是哪一年，也忘了我是否在公婆面前说过我对艾的喜欢，最近这几年，春艾时节，我就会收到顺丰快递来的艾角，收到来自远方的爱。今年，市场上，新艾已上市，青团已热销，但是我的艾角迟迟未到，我猜，大抵是没有了，因为公婆去年底就去外面做事，而且有点忙。当然，我也不会去问，因为，我知道这是很花时间的一道美食。

      生活总会给我们惊喜。清明前，家公打来电话，说做了艾角，准备寄过来。听到这样的消息，我的味蕾似乎马上被唤醒，回味着艾角的香。原来，今年雨水比较多，天气回暖也没往年快，艾草长得比较慢，一直没采到满意的艾叶。原来，他们一直记着，记着我的所爱！

      我的脑海里浮现出一幅幅的画：春雨绵绵里，公婆提着篮子，或许还披着雨衣，弯着腰，在田野里，小山上，搜寻着艾草，这丛太小，那丛不绿，他们精挑着，细选着。细雨中，他们载满一篮的艾草而归。在村尾，大树下，老井旁，他们蹲着，细致地洗着，清澈的井水漾开碧绿的艾叶，倒映着公婆的笑脸。回到家，煮艾，和粉，剁馅，包角，上锅，晾冷，冰冻，每一道工序都凝聚着浓浓的爱意。

      艾角很香，爱意很浓，收到快递，是一年里幸福的时光。

网上找的青团做法