营养素⑥：维生素D
只要沐浴在阳光下，身体便能自行合成维生素D。不过近年来由于大家普遍认为紫外线会对肌肤造成损伤，因此很多人都尽量避免照射到紫外线。造成许多人维生素D不足，会出现以下的表现：
- 免疫力低下
- 骨骼有问题
- 容易感冒
- 肝脏受损
- 过敏体质
- 很少照射紫外线
一旦体内的维生素D不足，钙质的吸收率也会下降，因此为了维持骨骼强健，维生素D也是不可或缺的营养素。
由于维生素D溶于油脂后能提升吸收力，因此适合以拌炒的方式料理，或是与芝麻等种子类一起摄取。
营养素⑦：维生素C
维生素C可说是最常见的营养素，不仅可以促进铁与钙等矿物质吸收，同时也能促进胶原蛋白生成，是人体不可或缺的水溶性维生素。一旦体内的维生素C不足，就会出现以下情况：
- 肌肤干燥粗糙，缺乏弹性
- 斑点与色素沉淀问题
- 容易感冒
- 生活中充满压力
- 容易感到疲倦
- 经常摄取糖分、甜食
维生素C可以抑制黑色素的生成，预防晒伤，帮助释放压力，预防感冒与体内氧化等。平时生活忙碌，或者是过度摄取糖分的人，请务必积极摄取维生素C。越是忙碌的人，肾上腺素分泌的皮质醇过度，而糖分摄取过量的人，免疫力则容易下降。当身体感受到压力时，最容易产生氧化，因此必须补充维生素C来达成抗氧化的目的。
营养素⑧：胶原蛋白
构成我们身体的蛋白质中，胶原蛋白约占30%。尤其是肌肤，其中的占比有70%之多。胶原蛋白为肌肤带来饱满的张力与弹性，可以说是美肌的源头，但其实胶原蛋白也能打造出让细胞容易活动的环境。
有下列情况的人必须多多摄取：
- 肌肤张力与弹力下滑
- 肌肤干燥、有小细纹
- 眼睛疲劳
- 关节疼痛、骨质疏松症
随着年龄的增长，体内的胶原蛋白会逐渐减少，为了有效率地摄取胶原蛋白，平时就必须积极摄取优质蛋白质，同时建议一并摄取维生素C与钙质，才能活化胶原蛋白。另一方面，适度的运动也能促进胶原蛋白的生成。
未完待续......
每天进步一点点，用积累的心态，在学习中创造，在生活中落地。在此共勉共进！
网友评论