人过得太“精细”，反而容易生病
比如说吃的米，吃的是精制大米，把谷胚、胚乳、糊粉层、谷皮等各部分的谷物，经过精细多次加工全部去掉了。而你到市场里买玉米，现在服务好了，帮你整个“去棒服务”只留玉米颗，怎么做呢？用刀一排排的切下来，快也省事，你会发现玉米颗只剩下一半，那些玉米胚，胚乳都去掉了。
2024年9月10日，首都医科大学的研究人员在国际生物学领域权威期刊《氧化还原生物学》（Redox Biology）上发表的最新研究显示，只需要用全谷物（全谷物是指未经精细加工或虽经碾磨（粉碎或压片等）处理仍保留了完整谷粒所具备的谷胚、胚乳、糊粉层、谷皮等四个部分的谷物，可减少因加工而导致的营养素的损失）替代主食，短短6周，就能降低全身炎症水平。
中医不说“炎症”，但是中医知道后面那种玉米颗及精制大米撒在地里是长不出新芽的，能长芽就代表有生发之力，为什么中医说五谷为养，要的就是它的生发、有生命的能量。
又比如吃葡萄又觉得酸又懒得吐籽，于是研究出无籽纯甜的葡萄，比如某玫瑰葡萄，吃完胃就不大舒服，可能是个人口味，我反而喜欢乡下种的巨峰，起码有葡萄的味道。
又比如市场摊上的茄子丝瓜青菜又长又大，上面一个虫眼都没有，吃起来没有一点青菜、茄子味，还买得特别贵，但菜农自己都不吃，仔细想想看，虫子都不吃，人吃了会有益吗？
所以野生的中草药比为什么比种植的效果要好？因为天生天养的环境，每天它们每天都在历炼，每天都要跟杂草去“竞争上岗”，经过了大自然的优胜劣汰，能成长的，虽然慢但都是有内涵的，有品质的。
再看看温室大棚里种植的蔬菜，好看是好看，不好吃，没味道，又能有多少营养。所以人选东西，不要光看外表，挑好看的，大的，反而要吃自然、正常的东西才会健康。
这是吃的，衣、住、行的也一样……
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