秋天快结束时,得了一箱大闸蟹。
我喜欢吃大闸蟹,但不敢多吃,去年连吃了一个星期大闸蟹,闹得胃疼,今年就暗下决心——科学吃蟹。
首先隔天吃一次蟹,让胃得到修养,其次,喝点小酒暖胃。双管齐下,总没事吧。
端午的时候,收到的粽子礼盒里有一小坛300ml的黄酒,一直放着没动,正好这个时候配大闸蟹。
提前请了朋友过来,听说我要喝酒,她夸张地表示不敢相信。我从来不喝酒, 除非很不得已的场面,才会小酌两杯。
确实喝不惯酒,要不是怕浪费以及吃蟹,这酒我也不会喝。
蒸了四只大闸蟹,又炒了两个小菜,温了黄酒,一齐备好,正式开动。
吃两口蟹,借着酒和朋友互相装模作样地说点吉祥话,感觉美滋滋。
有时候,酒就像一个承载祝福的中介,只有在它面前,我们才能说出很多平时说不出来的话。
只是这个黄酒不是我印象中的黄酒,甜甜的,像饮料一样没有任何刺激性,一口气能喝两大碗,这个黄酒酒精感很强烈,看了一下度数,有15度,我感觉有点难以下咽。
还好倒得少,朋友倒是时不时会喝喝酒,比我适应地好,我又倒了一点给她。
大闸蟹很鲜美,我最爱吃公蟹里的蟹膏,一口蟹膏能鲜到心里。
两个人嘻嘻哈哈,很快吃完了大闸蟹,但酒还剩一浅口,“干杯!”,我们一齐喝完了酒。
酒足饭饱,我们又坐着聊天,可能真的有酒兴,越聊越开心,越聊脸越红,这是真的上头了,黄酒果然后劲足。
听说喝酒红脸的人不适合喝酒,更伤身体,我喝这一回没事吧。
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