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壹参健康:饮食养生?进补不等于养生

壹参健康:饮食养生?进补不等于养生

作者: 壹参健康 | 来源:发表于2018-05-04 13:44 被阅读0次

    龙绘堂“慎补歌”

    世人皆说补益好,岂知补益不当殊难了。

    人身原是小天地,日月为神江河道,胸膈喜顺利,肠胃喜通调,日食三合米,胜似参芪一大包。

    试看今之呆公子,恒列八珍以自高。此皆善于补益者,好似螳螂抱树梢。

    注释

    〇补益:即中医学所谓“补中益气”,又称“补脾益气”。这里是泛指食补、药补,服进营养食物、药物以补益身体。

    〇天地:这里是指宇宙空间。日月:道教、养生家认为人体由天地的阳、阴二气合成,人体由阳、阴二气运行,维持生存、成长。所以经脉名称有“少阳”、“少阴”,,经穴名有“日月”,主神,所以别名叫做“神光”。江河道:意思是说,人体内的五脏六腑和各种血脉、经络好比宇宙、天地中的江、河、道路一般,都一应俱全、自成体系、遵从规律、配合周密。

    〇胸膈:人的胸腔、腹腔之间的肌膜结构。这里代指胸腔、腹腔。肠胃:这里是代指胸腔、腹腔中的各种脏腑器官。

    〇日食:一天吃进(饮食)。〇合:读音ɡë(葛),容量单位,旧时10合为1升。三合米,约为今公制6两米。参芪:人参、黄芪,均为人们常用的补物。这里代指珍贵的补物。

    〇恒:永久不变。列:(补方)开列。八珍:一般是指人参、白术、茯苓、当归、芍药、熟地黄、川芎、炙甘草这8味补药。有的说法,略见一二差异。

    〇螳螂抱树梢:比喻自以为高明,却身处危境,十分危险。

    译文

    世人皆说食补药补好,岂知补益不当却更不好。人的身体原是小天地,阴阳平衡脏腑组织很妙,

    胸腔腹腔内适宜顺和,五脏六腑需要通畅协调,每天三合米清淡饮食,胜似吃人参黄芪一大包。

    你看那些呆公子哥儿,天天按补方服用八珍宝。以善补者而自鸣得意,其实正好比螳螂抱树梢。

    养生旨要

    龙绘堂医道高明,医德高尚,全心为病人着想。他曾经这样感叹:“甚矣!医道之难也。医者,意也,不可以妄试,不可以轻尝。”作为医生,他明白救死扶伤的责任重大,行医一生而十分认真,对病人高度负责。

    此歌原题为《补益不可泥》,原文较长,这里节选其中关于药补的12句。龙绘堂从生理学、营养学的角度谈药补,科学地指导饮食养生。他明确告诉人们,重视“补益”是对的,但必须懂得人体生理需要与相关营养学知识,“补益”“补益”,正确的“补”才会得“益”,如果“补”的不恰当,反而对脏腑器官的功能有伤害,对人体正常的协调发展带来不良影响,那可就事与愿违、南辕北辙了。

    古今医学家、养生学家都一再告诉我们,“进补不等于养生”。《罗氏会约医镜·论补》一语破的:“补者,济其虚也。”反过来说,即“不虚不补”。用食补,要慎重,用药补,就更当小心了。因为,所有食物都有食性,所有药物都有药性,尤其是药物,往往是具有各自的药性和药力,如果加之于一个不需要补的正常人身上,就会把人体原有的平衡搞乱。《研经言·用药论二》说:“凡药能逐邪者,皆能伤正;能补虚者,皆能留邪……于此知无药之不偏矣!……何必朋参芪而仇硝黄哉?”《肯堂医论·灵芝要览》严厉告诫人们:“近世用人参者,往往反有杀人之害。”《医学求是》强调指出:那些富贵人,“膏粱之体,平时养尊处优,荣养充沛,身好无病,却热衷于吃这补那,此同吃砒霜无异。”

    再说,你若平时进补惯了,一旦你阴阳失调,体虚气弱,真的需要补了,你却因长期进补,早已产生耐受性(尽管中药不谈抗药性),即使你日补三番,“进”的再好再多也将无济于事,到那时,你可束手无策,只能坐地叹天了。因此,中医有一语忠告之语:“少年进补,老来吃苦”。

    言至此,我们顺便提醒一下,如今计划生育,单子独女,家庭甚至整个家族都把孩子视如掌上明珠,心肝宝贝,恨不得让他们吃山珍海味,进中外奇味。结果如何呢?有的导致孩子身心变异、疾病丛生,有的导致成长过速、发育异常,9岁女娃乳房发育,10岁女孩月经来潮,11岁男孩胡须出现,甚至青春期早来,早恋、胡乱性行为等怪事频出。人们在感叹:乱补祸及儿童,爱心化为恶果。

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