糖是生命细胞的主要供能物质。细胞从糖类那里获得能量，使得人体可以进行各种活动，包括举手投足，以及大脑的思考。
然而大自然是一体的，只是有糖还不够，还需要氧气。在氧气充足的情况下，糖分才能在细胞质里被充分分解，并释放出足够的能量，供人体使用。葡萄糖在有氧情况下，进行氧化的过程，称为糖的有氧氧化，糖的有氧氧化，会产生细胞需要的能量物质——ATP，给细胞提供能讲。
氧气充足，分解糖分，获得能量，生命活动得以进行，这，是非常好的情况。
另外，还有一种非常坏的情况，便是在无氧的状态下，所进行的糖分解，称为糖酵解，或者无氧糖酵解。这样分解的糖，只能产生少量的能量供给细胞，另外产生大量的乳酸。乳酸就是使肌肉产生疲劳感的原因。乳酸积聚能够使得身体乳酸中毒，导致心脏骤停。为了防止这种情况的发生，身体必须建立息肉，以吸收乳酸，日积月累，则会演变成肿瘤。
为了中和乳酸，身体还需要从骨骼里抽取钙质，对乳酸进行中和。钙质的流失，所产生的疾病，便是骨质疏松。身体抽取的钙质，一般最先是从牙骨头里抽出来的，所以，身体缺氧，引起疲劳，很容易引起牙痛。而牙痛，其实，就是牙齿的骨质疏松。
缺氧，导致糖分无法被充分分解，从而引起乳酸积聚。中和乳酸，钙质流失，牙痛，骨质疏松，一些列的连锁反应，所以，健康，不是单一的某种症状问题，不是身体某个地方疼痛或不舒服的问题，而是整个身体状态发生了变化的问题。
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