20200911
昨晚去漕宝路日月光沧浪亭吃点心。据说这是中华老字号,但我第一次听说,墙上也没有相关介绍。问了一下服务员,服务员说原来是开在重庆路、淮海路口的餐饮店,老上海人都知道。我只在上海市区生活了40年,不算是老上海人,所以不知道也算正常。
我们点了荠菜猪肉馄饨、炸猪排、春卷和花生。总体上味道不错,各种调料都可以自己添加,店面也很干净的,但吃的人不多。老字号要焕发青春还是蛮难的。
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查了一下互联网:
上海沧浪亭开业于1950年的5月份,曾经获得中商部的“金鼎奖”,被命名为中华餐饮名店,上海餐饮业著名传统品牌企业。2006年沧浪亭被商务部第一批重新认定为中华老字号企业。2009年被命名为上海市著名商标、上海市中小企业品牌企业,另有数十个品种被评为中国名点,上海名菜、名点、上海特色面等等。 沧浪亭是以经营苏式面点、糕团而闻名于世,自1990年引进菜肴,自创的三虾面至今独家经营,葱油肉丝面、虾蟹面、百果松糕、条头糕、三鲜鱼肚、蟹粉口蘑等数十个品种,曾获得中商部国内贸易局、上海市饮食行业协会、上海市饭店业协会的各种奖励。
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