鸡尾酒冰棍——菠萝柠檬金巴利冰棍

鸡尾酒伪装成冰棍，好吗？

好好好。。。太好吃了！

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材料

糖浆：125g水、110砂糖

300g菠萝汁

1/3个柠檬榨汁

60g金巴利酒

配方分量是6支量

做法

1.将水和糖混合加热，沸腾后持续加热5-8分钟，将糖浆中的气泡尽可能减少，这样可以让冻出来的冰棍儿上没有气泡，更漂亮；（怕自己忘了时间，直接用现成的养生壶烧，选了花果茶模式）；

2.将菠萝肉与柠檬肉加入vitamix中打碎，过两遍滤网，得到果汁；

3.将糖浆、酒、果汁充分混合；

4.倒入模具内，冷冻2小时之后再插入木棍，接着冷冻至少一夜就可以啦！

来看看冻好之后的样子吧！