继上一次的花甲米线,妈妈又给我带回来了一盒烤牛肉。
家里就我一个人,已经很晚了,可是我还是忍住没有吃饭,因为要留着肚子吃等会儿的牛肉。一个人坐在客厅里看着电视,电视很有趣,我却很无聊,一直心心念念着牛肉。
感觉过了一个世纪,终于,门开了妈妈回来了,手上提着两大个大盒子,我顿时像打了鸡血一般接过了盒子,来到餐桌前,饥饿的我迫不及待地揭开了盒盖,顿时,一阵香气扑面而来,两个盒子装的不一样,一盒是烤牛肉,另一盒是酸菜汤打底的素菜。
我先瞧了瞧那盒牛肉,只见每一块牛肉上都有着或多或少的佐料,牛肉本身纹路层次分明,看起来很鲜很嫩,我一筷子上去就是两个,放在嘴里,肉质超级鲜嫩,特别是配合着那鲜咸的油汁,仿佛是被炖烂的了肉,但是再细细品尝,又与炖出来的肉不同,因为会有一两处烤焦的肉,这样下来又有了焦香的气息与焦脆的口感,几种不同的感觉混在一起确实异常的美味,跟我以前吃的烤牛肉比起来大有不同,可能是因为不是现烤现吃的,总感觉还是少了些什么。
喝水时猛然看见了厨房里的辣椒面,我又萌生了一个想法,虽然牛肉本身的辣椒已经有一些了,但我还是沾了写辣椒面,本来只是抱着试一试的心态,可谁想,牛肉变得更加好吃了,鲜嫩多汁的口感淡去了一些,而是多了一些刺激的辣味,不得不说辣味更适合这盒牛肉。
才不到一会儿的功夫,牛肉居然都被我吃完了,于是我又开始吃第二盒素菜,这一盒似乎没有上一盒看起来那么美味,姑且先尝尝吧,于是我夹起一片黄瓜,感觉一般,不是特别好吃,只是很入味,把酸辣的汤汁展现得淋漓尽致,吃了黄瓜,我又夹起一块山药,这一口可就好吃多了,它吸收了汤汁,可没有黄瓜那么浓郁,因此就没有那么稀,再加上本身的口感,绵绵的很开胃。不知不觉,素菜也被我吃光了。
这一顿,满足!
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