难忘的土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

我小时候，不像现在的孩子“这个”不吃，“那个”不吃的。没有不喜欢吃的东西，可能是因为小时候物资匮乏，经济条件差，温饱能解决就已经很好了。因此对饮食不挑不捡，直到现在都是吃饱即可。

记得在读初中时，学校离家很远，我们都需要住校学习，每个月自带30斤大米和15元钱的伙食费交给学校食堂。

在学校的三年集体生活中，给我留下印象最深的是那次“五四”青年节，学校食堂改善伙食，做了土豆炖牛肉。

我们到食堂时，每张餐桌上都放着 一个大白钢饭盆和一个中号的菜盆。那天正好是我值日，轮到我给大家打饭菜。

我们每桌固定10个人，在吃饭之前，班长被老师指派出去了，我们一致猜想班长不会回食堂吃饭了，我就把她的那份平均分给了我们9个人。

我还记得那天的土豆炖牛肉做得特别好吃，牛肉炖得软烂，土豆炖得都快要化掉了，炖出的汤汁粘稠鲜美，唇齿留香。以至于在30多年后的今天，还时常回想起那土豆炖牛肉的滋味。

在我们快要用餐结束时，我们桌的班长回来了，菜盆饭盆都已空空如也，被我们9个人瓜分干净。看到班长我们都非常尴尬，难得食堂改善伙食，班长却没吃到。我的内心最愧疚，因为是我为大家分的餐……

还好，班长她什么也没说，只是自己默默地买根麻花啃着。