不规则形状

刚才在切西红柿，打算午饭做一个西红柿炒菜花。

这道菜是我们回到石市定居之后才晓得的。以前从来没有想过红色酸味的西红柿能和有甘味的菜花做成一道菜。因为在我的概念和经验里，酸性物质会让蔬菜在烹饪过程中变黄，这种黄很影响进食的心情，让我觉得像猪食。

但是试过之后菜花的颜色不但没有变黄，味道也更丰富了，遂感叹食物间搭配的奇妙。

切西红柿，我最愿意切成滚刀的块，而不是规则的各种看似赏心悦目的半圆。或者说，我更喜欢各种形状并存于盘的食物。

我不太明白为什么越是高级的大感越要讲究刀功，窝笋或土豆要切成每根的横截面为2平方毫米丝，长在3厘米左右；各种片都要同样厚薄，同样面积；各种丁要同样体积，同样形状……这样实在真的很无趣，大家都一样，那还有什么好看的？？

偶像剧里永远记不住的脸，千篇一律的古城和步行街，教室里把背挺得直直地端坐着的孩子们，还有这些桌上、盘中长得一样的食物。

真的很无趣。

虽然人生的整个过程是无聊与痛苦居多，但是我想能不能什么都一样。

忽然想起小时候学过的《苏州园林》，别的没记住，只记住了它不是常规的对称格局。

很多年前我有幸去过苏州，为园林里的大景小致深深陶醉，那种感觉不像故宫的恢宏，但自有一种吸引人探究和亲近的魅力。

说来说去，形状的多样性能让人眼前一亮，千篇一律的物件迟早会让人心生腻厌。人生本就无聊，让它多些“形状”，好让这一路不那么无趣。