“民以食为天”，随着人们生活水平的提高，高压锅进入了千家万户。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
电压力锅里面有很多小秘密，我们需要熟悉了解才能正确使用延长它的使用寿命。以下通过三点介绍。
1、开盖：用手紧握锅盖手柄，顺时针方向转动至限位边上，取出内胆，将食物和水放入内锅，高度不超内锅五分之四，内锅放回锅中盒盖，逆时针扣合到盒盖指示位置。最后放置好限压排气阀拔到密封位置。检查浮子阀是否落下。
2、清洗 ：清洗前先拔下电源，密封圈清洗，手紧抓支撑盖抽手钉向上拔后清洗，清洗完毕检查密封圈与锅盖周围应间隙均匀，转动自由；用手把浮子阀芯轻轻上下移动，清洗密封圈食物渣滓。把限压阀提起轻轻清洗然后放到限压阀座上。
3、保养：用海绵或非金属软刷清洁，保温时不宜超过六小时，同时使用木质或者塑料板勺，内锅不能放置其它热源烧焦；放置时应清洁干燥后放在通风干燥处。以免元器件生锈影响工作。
只有我们使用时候平时注意呵护，电压力锅一定不会出现问题，用的时间越久越长。
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本文标题：电压力锅的使用及保养指南
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