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豆腐干做法

豆腐干做法

作者: 阿乐蜜 | 来源:发表于2019-05-17 18:12 被阅读0次

凉锅凉油600度火放入花椒麻椒少许。出现香味。120炸香。辣皮子碎放入300度火。放入豆腐干加入二圈料酒。三圈生抽。一点点老抽。一个草果。两片香叶,一点点桂皮。一点点白糖。900度火。不翻锅直接改好锅盖。900度火煮一下翻锅上色。直到锅里料酒收汁干为止。

600度火。放入孜然和白芝麻。出锅。

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