微信公众号： 钟食一 （ID：zhongshiyi2007)
01
少年时读过一本奇书《镜花缘》，那里面有各种海外不同国家奇奇怪怪的见闻，简直就是个奇幻天地。
最让我憧憬和渴望的是多九公说的海外的一种“巨人稻”，长得跟普通稻米一样，但是只吃上一粒米就可以半年不用吃饭，这简直是成神仙了嘛！
一日三餐光吃饭就要花费多少时间，更不要说还要买菜、做饭、刷锅洗碗，多么浪费时间！
一天才24个小时为了吃就要花费最少1/8的时间，有这功夫做点什么不好啊，话是这样说没错，可人是铁饭是钢，一顿不吃都饿得慌。
小时候也曾挑食，羊骨头汤可以喝，但是羊肉就坚决不吃，除非饿得受不了。
有年冬天我的亲娘连续三天做羊肉胡萝卜馅饺子，且只有这一种选择，弱小的我无力反抗，只好忍着恶心，每顿吃两三个然后就放下筷子。
冬天人体需要消耗大量热量来维持体温，也就饿得特别快，更别说根本都没吃饱，就那么惨淡的熬过了三天。
当时饿着肚子走在上学放学的路上我就在想，人要是不用吃饭肚子也不会饿就好了，或者我要是会自己做饭就好了，就不会受制于人了，哪怕那人是我亲娘！
当时小学二年级的我，还笨的只会吃不会做，偶尔帮忙洗回碗还保准得手滑摔两个，于是这活我也就少干了。每天就等着饭来张口，衣来伸手。
02
长到17岁我都还没学会做饭，尽管常常在厨房看着我娘亲做饭，但看过就算了，从来没认真的想过要学习。
直到我离开了家，开始在异乡求学工作，居然就神奇的无师自通找到了做饭的感觉，还可以用一个最简单的电饭锅，蒸米饭、煮粥、炖汤、烤吐司，做炸酱面，简直把它的功能发挥到了极致。
所以人的潜力还真是无穷，只要被逼的够无奈，都可以自助，这也就不难理解许多十指不沾阳春水的少男少女们一旦被送去国外留学，把西餐吃到反胃以后都会开启煎炒烹炸的中餐大厨之路。
人就是这么成长的，我们也都要在没有妈妈的地方自己长大。
会做饭这事究竟有多了不起？也没什么，只是能把自己的日子过得风生水起而已。
酷暑蒸人，煮个绿豆汤解暑，切点黄瓜、烫个豆芽，做个凉面瞬间有了胃口；秋天北方萧瑟，萝卜上市，一起来炖个牛肉好解馋；冬天冻得哆哆嗦嗦，葱姜炝锅卧个荷包蛋，下碗热汤面吃完人瞬间暖和了。
不过几个简单的菜式就驱散了天气的阴霾和生活的苦闷，只有吃饱了的人才会有幸福感。
哪怕门外的世界风大雨大全是考验压力，也可以把烦恼暂时放一放，尤其吃到好吃的食物，会瞬间觉得从心底开出一朵花，让人雀跃欣喜，活着原来是一件这么幸福的事！
03
人为什么要学会做饭呢？除了生活所需当然就是为了爱了，采买洗切的工作倒还罢了，呛人的油烟和做饭后的打扫才是最磨人的，那么为什么还有人愿意日日煮，年年煮，在厨房里煮了一辈子饭呢？
因为想让在乎的人吃口热乎的可口的呗，怕外面的食物不干净不健康，就餐餐都不厌其烦的动手做了捧到他面前，只要看他吃下去，就觉得圆满了。
傻不傻啊？心里有爱人的时候，都是这样傻的，做了父母以后更会一直傻下去。
自己不吃也没关系，只要心肝宝贝吃饱吃好就心满意足了。多亏了有傻瓜愿意一直傻傻的做饭，我们这些寄生虫才能被养得白白胖胖。
但是一直做寄生虫是没有出路的，树大会分枝，人大了就自然也要离开父母的家去开创自己的新生活。当你的小人儿张着嘴，等着你投喂的时候，你一样得迎着头皮上场，并以最快的速度学会做各种料理。
一代接一代人们都是这样过来的，可喜的是不管曾经怎样潇洒有型的人，在婚姻的洗礼之后都有了柴米油盐的计较，身上都沾了烟火气，更鲜活生动了，俗称会过日子。
曾经人们用它来夸奖会算计俭省的人，而现在它开始渐渐回归它本来的意思，就是会好好的生活。活着跟生活是两回事，尽管它们听起来那么像。
凑合对付的一天三次进食和精心烹制的一日三餐是不同的，前者是填饱肚子，后者是把吃饭当成一件大事来认真对待，务求色香味俱全，营养合理搭配。吃饭不再是例行公事，每一餐都吃出仪式感和满足感。
放下饭碗，离开餐桌，人不仅胃充实了，心灵也被填满了。
有烟火气的家庭都有欢声笑语，而厨房冷冰冰的家不久就四分五裂的了。
一家人不在一起吃饭，那怎么能算是一家人呢？百姓就是有这样犀利又准确的道理，一件小事就能洞察许多天机。
配图来自网络
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