夏天太热了，热得吃不下饭，热得像那蔫了的花耷拉着脑袋，没有一点精神，可是，人以食为天，饭还是要吃的嘛。
今天做的是一道夏日开胃管饱的美食——凉拌米粉，一起来看看怎么做的吧！
准备材料：米粉，（没有的话挂面也行，因为我是湖南人，湖南米粉比较多）
配菜：黄瓜，胡萝卜，有条件的可以搞点肉和花生米。
下面要开工啦，都看仔细喽
1.首先把米粉烫熟，或者挂面煮熟，过几遍凉水，多过几遍，直到全部变凉。
2.黄瓜切丝，胡萝卜切丝，再切点碎葱姜。
3.准备一个大容器，我家是几个人的一起拌的方便。把米粉捞起来放进去，黄瓜丝和胡萝卜丝也放进去，看份量加适量盐，适量就是试着加嘛，千万别加多了，少了还可以再加，多了一整盆就吃不了了。再加生抽，酱油，耗油，香油，辣椒油，没有辣椒油可以加辣子鸡，我这次用的是辣子鸡。
3.接下来就是展示臂力的时候啦，拿一双筷子充分搅拌均匀，装盘，开吃。
嗯，好爽，全吃完啦
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