三十晚，包饺子。万事俱备，整好馅料切好面饼，发现没有擀面杖，还好，找到一个直身的保温杯子，将就了。
我包饺子方法学自老妈，简称为人字记元宝饺子，即外形如元宝，后背捏有人字形。
我把包饺子方法教给儿子，告诉他，包饺的含义并不在于好不好吃，而是一家人围坐一起，其乐融融，体现这种和谐。
包饺子，面皮要把饺子馅包合，重点是合口时的技巧，处理不好就会露馅儿。这里注重的是一个“合”字。
包饺子只是一项普通的生活技能，谈不上传承。
但在生活中有些传承是断了，比如，我妈妈在农村长大，会编扫帚、编筐、编鸡窝，会编中式服装专用的几种扣结、会做一种称为九寸兜的布袋、会做一些她的家乡才有的食品。等等，不过我一样儿也没学到。她去了。
妻舅是个退伍四十余年的老兵，钻研书法，已小有所成，兼喜爱石刻等，他的后代均无有此爱好者。
打听了一下身边的同事，多有听到此类传闻。
虽然文化本身有自我更新的能力，但旧的文化是时代的锚点，湮没了就代表着永远失去。
延续传承，要从身边开始。
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