牛蛙那么美味，怎么能不吃牛蛙呢？蛙肉营养价值丰富，常食对人体有益，港剧星炭火蛙带你来看一下牛蛙都有哪些功效吧！
牛蛙的营养价值极其丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛、滋阴壮阳等功效;牛蛙的营养价值与功效：
牛蛙有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉，体质弱或是生病地人可以用来补身，营养价值极高。
牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸;其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。（蛙来啦中的蛙，只选鲜嫩蛙肉，无内脏，放心吃吧！）
水解地复合胺基酸，经分离提纯，用于医药，化妆工业;牛蛙地内分泌系统分泌各种激素，经提取可用于医药、工业生产与科学研究，如脑垂体激素用作鱼类、两栖类地人工催产剂，利于人工繁殖。
牛蛙肉可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。
牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效，医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉;另外，医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉，热疮与疥疮，浮肿等。
牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化鶤，尤其是水解蛋白质地鶤类含量高，可提取利用;牛蛙地胆汁提取，加工后可作药用;蛙皮可制作外科手术线地优良原料。蛙油可制作高级润滑油。
蛙肉营养丰富，港剧星爷炭火蛙锅采用纯天然散养蛙，营养更盛！滋补又美味！
港剧星爷炭火蛙锅有什么特色的食物吗？
香辣“炭火蛙锅”
服务员端上来的那一刻，扑面而来的热气和香味让人食欲大开，而且这份量也太太太太足了。
瞧瞧这牛蛙的维密大长腿，360°都是肉，绝对秒杀市场货，咕嘟咕嘟冒泡的辣汤汁浸入蛙肉。口感层次丰富，柔嫩到不行，手动@无辣不欢的小伙伴们，好吃到能塞下三碗饭。
底下还有很多的素菜，这样的搭配在热辣中清爽又解腻，不会让你失望！
夹起一块牛蛙放在嘴里，外焦里嫩的口感就根本停不下来了。
（友情提示：在汤汁烧干前要叫小姐姐来加汤哦~）
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