前天上午起床已经十点多了,爸爸忙活着做葱油面,但是儿子说不想吃面,要吃饭。
我当时还在洗刷,只听见儿子去厨房叮叮咚咚的拿着饭锅准备洗米煮饭,他是没煮饭过的,之前有练习过炒菜。但是爸爸就觉得他是多事,然后一脸不高兴的数落他。
我就和爸爸说,他想吃饭那就煮饭,没关系,你告诉他放多少米,加多少水就行。我洗漱完了,就到厨房去指导儿子,教他如何看刻度,数字1就代表1杯米需要放水到1的刻度线的位置,往上就是234,同样的道理。大米清洗两到三遍即可,洗完之后要用干抹布擦干锅底,再把装好米和水的锅放进电饭煲。擦干水了,就不会滋滋响,也更安全,否则,可能导致短路,很危险。再告诉儿子电饭煲的各种功能,强调煮饭分快煮和精煮,如何操作,儿子认真的听着,并跟着指令操作。
接着是清洗菜,我们选择了3个菜,青菜芯,海虾和牛肉丸。儿子很害怕油溅起来烫着自己,菜下锅都要我来操作。下锅之后他负责翻炒,放佐料根据我的指令。

第一个菜是海虾,爆炒后再放水煮5分钟,放点酱油和盐,简单又鲜嫩美味。第二个是白菜心,炒的时间有点长了,不过口感也是不错的。最后一个是肉丸汤,这个方法和海虾差不多,爆炒后放水煮,起锅前放几根青菜下去,煮一两分钟就起锅了。很快,儿子的3个小菜就炒好了。

炒完菜之后,我给他拍照留念,展示成果,我说要拍照发圈,儿子好积极的配合着。看着他满脸笑意,儿子的成就感油然而生。我心里就也是满满的欣慰。
儿子从小就对美食感兴趣,我一向认为喜爱美食的人,对生活才会充满激情,会更加热爱生活。儿子不仅喜爱美食,也对美食制作感兴趣,正是好机会,锻炼他的动手能力,以后他就能自己做饭,照顾好自己了。
让孩子多去尝试,多去体会,这样才能帮助他找到自己的兴趣点。这也应该是父母养育孩子的主要任务。
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