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我尽力,你随意

我尽力,你随意

作者: 温柔的霜 | 来源:发表于2023-12-05 19:04 被阅读0次

这一周是跟红烧干上了,周一吃米饭,红烧了鸡翅根,周三姑娘还要吃米饭,又不爱吃菜,冰箱里还有一点排骨,每次都清炖排骨,这次也试着换换做法,做成红烧排骨。

早上早点把排骨拿出来解冻,跳操结束去厨房看,差不多可以了。再好好清洗一下,焯水备用。把葱姜大料这些准备一下,上次婆婆从二姨家拿回来的大葱,一大包,可是有得吃了。

红烧排骨没做过,想着应该跟别的一样。从网上看看,大致也就是炒糖色,再炖。只用了三块冰糖,没想到最后颜色那么重。做鸡翅根的时候,也是颜色太重了。这次还少加了冰糖,可能真得是冰糖质量好。

家里还有一包海鲜菇,两个圆椒,先洗好切好,准备了,排骨出锅再炒。打两个鸡蛋,拌上葱花,煎成鸡蛋饼,切成细条,炒好菜加进来,丰富一下这个素菜。

虽然四个人应该有战斗力的,但是有时候炒三个菜,最后剩下的也差不多一个菜了。这次排骨加上一个菜,最后米饭和菜都吃干净了,这样才完美。

排骨出来颜色发黑,觉得全是肉,用两片生菜叶铺在盘子里,最后吃完肉来片带着肉香的生菜,应该又脆又香。果不其然,最后几片叶子,大家抢着吃呢,连姑娘也吃了一大片。

姑娘爱吃蘑菇之类的,可能没别的菜,吃蘑菇吃多了,现在连蘑菇都不爱吃了,海鲜菇也不想吃。所以最后一顿饭,吃的蔬菜也就一片生菜。

听说没有一个孩子爱吃蔬菜,妈妈们都会担心营养不均衡。原来吃菜吃的挺欢,越长大越挑食,其实不是不能吃,而是不想吃,也不知道蔬菜咋犯着她了。可能平时吃得菜也就那几种,也没什么花样,一直吃吃腻了。

想我们小时候也是这样,长大了知道需要多吃蔬菜,慢慢接受了大多数蔬菜,偶尔一两种确实受不了的,也情有可原。

我尽量做,你随意吃吧!

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