美食厨房【牛奶小方】

1. 厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉

2. 加白糖，不喜欢太甜的可以减少10克糖

3. 全部加在一起后小火慢熬

4. 不停的搅拌，牛奶液会慢慢变得浓稠

5. 熬成流动性缓慢的糊状就好了，关火

6. 找个干净的容器，最下面撒一层椰蓉

7. 将熬好的牛奶糊倒进去，磕两下，放入冰箱冷藏2小时。

8. 两小时后倒扣脱模，切开

9. 切成小方块四周裹满椰蓉

10. 奶香浓郁的牛奶小方就做好了，是不是超简单。

温馨小提示

配方甜度我觉得够了，如果不喜欢太甜可以适量减少，嗜甜再增加5克也没问题，方子里没有吉利丁片，在家也可以方便制作。