本周六是凸凹全国公投日，投票点大多设立在公立学校，妹妹的学校也是其中之一，考虑到当天进出学校的人会很多，校长提议搞一个卖香肠的烧烤摊。
我们住的远，不在同一个选区，周六又有小提琴课没法儿去帮忙做义工。我就给负责人发消息：询问可以不可以做蛋糕代替？一开始负责人不确定工作量，让我等一等。她统计完了再告诉我，没两天就回复可以了。还号召大家捐饮料和其他食品。
所以昨晚做晚饭的时候，顺便烤了两打纸杯蛋糕。弟弟打完球回来正好裱完奶油，迫不及待地就要吃。妹妹起初不让，说是捐去学校的不给。等我说完只要捐20个，多出来的4个可以自己吃。两个人就各拿了一个放进自己的甜品盘子做饭后甜点去了。看来卖相一般，销路还是不错的。
为了减少糖分，我尝试了用盐黄油和糖分淡奶油打发的咸奶油。味道真是不错！不会像鲜奶油那么甜腻，唯一的缺点是昨晚做得比较急，黄油没有完全打散，有些还是小块，所以裱花的时候总是堵裱花口，这也是最后卖相不好的主要原因，裱花没成型。
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今天去定了蛋糕蛋糕蛋糕蛋糕蛋糕蛋糕……
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本文标题：选举日的蛋糕
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