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今日比较充实。

1 烤面包

黄油芝士小面包 芝士夹心 大猪蹄子的云朵舒芙蕾

最近每周末都在家烤面包了。感觉自己好像成了个美食博主

上周看小胡的视频，做了欧洲家庭面包，烤出来形似，但是口感…嗯…类似馒头。

后来想了想，可能是揉面时间太短，没有什么韧劲，一咬掉渣的厉害。

这周就想着多和一会儿面，偶然发现了黄油和芝士片，于是就变成了黄油芝士小面包

成品还行，可能因为家里烤箱是热风循环，教程里说烤20分钟，我这烤到15分钟的时候，面儿上的蛋液就成了这巧克力色了…

口感…嗯…好一些了，但是还是不够甜，奶香不够浓郁，没有很拉丝。

可能还是没和到位吧，下周继续！

这周把这么些个消化完

最后是大猪蹄子处女作：云朵舒芙蕾。

确实比我强，我觉得我可能是蛋糕类杀手，一开烤箱都泄气了。

2 学习数据分析最后一课

比较简单，做了一个爬虫工具，但是知乎反扒能力很强，总是爬不下来数据。决定放弃。

3 打扫卫生

使用了一下新买的蒸汽拖把，不错，相当不错。