做蛋饺
过年啦，家里怎么可能没有好吃的呢？一个念头突然从我脑海中闪过。
“爸爸，爸爸，我想要吃蛋饺让我来做吧!”
爸爸摸着下巴，像是有又白又长到千年胡子那样，思考了一会儿，点点头道：“好啊，让我瞧瞧你的手艺，不会的地方可以请教我哦。”
我高兴极了，我从冰箱里拿出前几日已经剁碎的肉。我把肉放进一个大大的碗中，我又在碗中加入了葱花、生姜、少量的黄酒。现在是真正展示我力气的时候，我把已经洗干净的手伸进去，啊，肉嘟嘟的，可真有劲儿。
我一只手按在肉上，另一只手从边缘处伸下去，再“捞”上来，就这样一直反复，我感觉我的手已经失去了灵魂，没有了知觉。
接下来，我打了五六个鸡蛋，所有准备就绪，点火开工。我用一个勺子舀一勺蛋黄，放下勺子，以迅疾不及掩耳之势，舀一小勺肉放进锅子里的蛋黄上。用铲子小心翼翼的，小心翼翼的将蛋皮的一边折过去，再压一压。
终于一个蛋饺做好了，看上去不咋地，可是我已焦头烂额了。没办法，只好怂恿的去找爸爸帮忙，他像是早就知道了我做不了，系上围裙就来了。
我在一旁看着他一步一步，做完了整盆的蛋饺，“啊，真香，我口水都要流下来了。”
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本文标题：2020-01-26
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