工业的巨轮

工业革命以前，能量转换依靠的是肌肉力量。人类肌肉管造车盖房，牛肌肉管拖犁耕田，马肌肉管运输流通。能量来源都指向植物，而植物能量来自于太阳。因此人类历史由两大周期主导：植物生长周期以及太阳变化周期（白天黑夜，夏季冬季）。谷仓空空，天下太平。吃饱喝足，磨刀利剑。

工业革命的核心就是能量转换。蒸汽机、内燃机的诞生，石油、电力的应用，快速推进着社会发展，经济、科技日新月异。爱因斯坦提出质能方程后的40年，原子弹在广岛长崎开了花。核电站如雨后春笋般遍布全球。

过去两百年间，工业化生产成了农业的支柱。化学肥料、工业杀虫剂和各种激素及药物，无论是农地还是家禽家畜的产量都大幅跃进。有了冰箱、船舶和飞机，各种农产品保存时间变长且能快速到达世界的另一端。

机械化养殖剥夺动物们的行为、情感和社交需求，把它们关在连转身都做不到的狭小的隔间，产蛋或者生崽产奶，如此反复，过完它们短暂的一生。尽管它们不缺吃食，但其他需求：比如蛋鸡喜欢侦查环境、到处啄啄；猪喜欢散步、四处跑跑；却无法满足。这令它们产生高度的焦虑，也更具侵略性。

随着农业工业化，我们用更少的人力养活更多的人口。释放出来的数十亿人力被工厂和办公室吸纳，各种新产品像雪崩一样倾泻而出。人类第一次生产超出了需求，从而产生新问题：谁要来买这些产品。

消费主义应运而生，节俭成了自我压抑，放纵有益。我们都成了乖巧的消费者，买了无数我们并不真正需要的产品。厂商不断推出新型号，不跟进就仿佛很落伍。各种节日都成了购物节。大吃特吃的穷人们肥胖后又开始减肥，啊哈，双重的经济增长。有钱人投资，穷人购买。

#人类简史 17.工业的巨轮