番茄肉末烧豆腐

食材

牛肉、番茄、豆腐、生抽、生粉、葱、蒜、蚝油、糖。

步骤

1、肉沫加生抽、生粉、油腌制一会儿。

2、豆腐加少许盐煎一下。

3、少许油炒一下肉末。

4、热油炒香蒜，倒入番茄炒一分钟，加点生抽、蚝油、糖、适当的水煮2分钟。

5、倒入牛肉、豆腐块炒2分钟，最后加点水淀粉勾芡一下。