小年到,年味渐浓。
从今起到正月十五算得上是一年中年味最浓的时候。
点起灶灯祭灶王爷,扫尘除备年货。
小年,意味着旧一年的将结束,
意味着新一年的要开始。
告别旧的一天,迎接新的一天,以新的状态更新心境。
小年也意味着开始准备年货,打扫除尘准备干干净净过个好年,新年要有新气象,辞旧迎新、迎祥纳福是我们的美好愿望。
小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔,是盛大春节的序幕开端。
今天小年,杀年猪吃猪饭,爷爷家养了一年的草食猪长得膘肥体壮,可谓是养尊处优,今日在几位壮汉合力之下被拖到杀猪凳上,在杀猪之前先点香烧纸祈福,接下来的步骤就是烫猪、刮毛、去头、开膛、清理、劈半、分块。
记得小时候我家也养过猪,那时候农村每家每户基本上也都养猪,有的是母猪能生一窝小猪仔。那时候不会想现在喂饲料,都是“打猪草”,实际就是去池塘里捞水浮莲、砍芭蕉树、割“革命草”、挖“马齿苋”扯“蒲公英”这些,还有就是用剩菜剩饭,猪粪也可用来种菜造农家肥。杀年猪的时候我们那些半大小孩都会围上去凑热闹,看看杀猪的乐趣,有时候大人嫌我们小孩碍事就随意打发我们去玩,有时候也会把猪肝取出来,然后报上芭蕉叶放在火里煨,有点微微焦黄香味四溢吃起来非常棒。
小年是开始,是新生,是纳福。杀年猪不是过年胜似过年,一顿杀猪饭,是回忆,是期盼,是亲朋好友情感的升华,是对生活的美好期盼,更是一种过年才有最快乐的记忆。
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