房前屋后,乡间的小路上,现在随处可见槐树上的槐花正在随风飘扬的挥舞着。有着淡淡的槐花香,发出甜甜的味道。
槐花香槐花不仅仅是槐树上开出来的小花,也是我们家乡人最爱吃的一道道美食。也游子远走他乡,对家思念的一种标志。
槐花,用清水洗下,稍微的加点面,放点调料,在锅里蒸熟,拿出来后,用蒜汁伴好。那真是一个美味。
也可以煎着吃,也可以用来做包子。那味道不是一般的好哦。
槐花香曾经在外工作的时候,每到这个季节,就会不自觉的想起妈妈用槐花做的美食,和小朋友一起想办法到树上够槐花的场景。
小时候,到了这个季节,有时候是跟妈妈,有时候是跟哥哥弟弟们也有的时候是和小朋友们,一起想办法到槐树下钩槐花的花的场景。拿着自家制作的钩子用来钩槐花枝子,小板凳,塑料兜,来整槐花。用钩子把槐花从树上钩下来后,就做在板凳上,一条一条的捋下来放到塑料兜里,分工合作。在整个过程中,我们有说有闹,好个热闹。
槐花不仅仅有它做出的美食,更是一种亲情,乡情,它充满着幸福的味道。
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