烟花三月下的扬州是绮丽喧嚷的。清丽貌、姽婳态、袅娜姿，她用她风韵的一面迷惑着世人“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”的幻境。江南古城里的扬州是秀气碧玉的，小桥流水、青砖黛瓦，诠释了“淮左名都，竹西佳处”的美名。而雪天的扬州便成了广陵。广陵城不曾闻广陵散，怀抱三分天下的二分明月，诉说着一个老扬州。
本次实践对象是个旧街巷——皮市街。皮市街北接文昌，南继广陵。同是身处闹市区，有古运河、琼花观等相伴，游人却大多只知东关街，不识皮市街。但也正是皮市街的低调气息，使它的静谧特质得以保留。不过皮市街近五年也发生了巨大的变化：它的安静氛围在生活气息中融入了文艺元素，形成了新的街巷特色。
2018年2月12日，实践成员进行皮市街访谈第一弹，探寻皮市街的现状与
其五年间的变化。第一次走访皮市街，实践小组选取皮市街的文艺店铺进行了采访。
十年前，两家书店相继落户皮市街，浮生记与边城。小巷柴米油盐的烟火气息从此有了纸墨书香的别致。随之，小拾青年旅舍、蘑菇堂、清宿、花房咖啡……越来越多具有安静气质的身影出现在皮市街。传统与现代，古朴与文艺的交融，又不似东关街浓郁的商业气息，皮市街愈来愈得到那些渴望远离浮躁的人们的青睐。
浮生记：书店的另一种可能
也许，没有浮生记，就没有如今的皮市街，至少笔者是这么想的。掌柜自称树老板，有猫闺名芸娘。书店的名片上只有五字 “四时读书好”。树老板将书店隔开，前屋供客人拍照闲聊喝咖啡，后院另辟乾坤，供客人安静读书。
Q：为何想到开这样一家店
A: 大概就是墙上那句话“书店的另一种可能”吧
Q：书店的另一种可能是什么？
A：……（树老板略愣）就是现在这个样子吧
边城书店：十年书店里的百年灵魂
比起浮生记的文艺，边城更多像是个老古董。旧时的文房四宝、笔墨纸砚，古籍、小人书、旧书箱……我们去时掌柜正忙着和人研究字画，两个义工姑娘在忙着古籍修复。店员小伙子介绍书店主要是做古籍方面的生意，08年从扬州大学旁搬来皮市街，因为环境安静。当小编问及“是否正因为边城、浮生记的出现，使皮市街越来越吸引文艺店家的聚集？从而形成如今皮市街独特的氛围？”时，他连忙否认，他提到是政府这些年有意识地在对皮市街做特色文化发展。
Q：边城开店多少年了？
A：你看那边的红纸
Q：百年老店，哇……
A：看下面的小字
Q: 还距九十年……
除了浮生记和边城，我们还采访了其他许多店家。比如小捨的老板是扬州麦田计划的负责人；一点时光咖啡会进行艺术文化沙龙；蘑菇Tang咖啡却更像个花店……这一切的一切只因为喜欢，因为热爱，因为想拥抱生活。当然皮市街的构成也在不断变化，越来越多的茶舍、艺术馆选择入驻皮市街这片安静环境中。
老扬州的故事中没有南柯一梦的风花雪月，没有春风十里的浓妆淡抹，有的只是一个旧街巷。行人单车匆匆掠过，老人们闲话家常，年轻人来这里读书，冬日暖阳搭上一杯清茶，多少是安静了时光的。
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