从古到今，厨房一直都是油烟重地，本来干净整洁的厨房被油烟弄的乌烟瘴气，失去了原有的色彩。长期呆在油烟之中对健康也是极为不利的，并且对皮肤的损伤也很大，所以挑选一款高性能的吸油烟机放在厨房里必不可少。据索菲亚厨电品牌知名的业内人士称，挑选优质吸油烟机要注意以下四大要点：
1看吸烟能力
油烟机不是吸力越大越好，而是大吸力的同时能够做到对烟尘有效的聚拢，比如索菲亚吸油烟机的高强增压防串风系统可实现近距离拉拢油烟，迅速吸附，引导油烟有序上升，实现高强度无死角拢烟，吸收更彻底，让油烟无所遁形。从而减少了爆炒下油烟瞬间外散的麻烦，达到充分的吸油。
2测排烟效果
好的油烟机不仅能迅速的吸走油烟，同时也能将烟尘快速的排出室外。排烟能力的关键在于油烟机的进烟能力和烟道设计，可以通过实际试用来感受。比如索菲亚吸油烟机具有20m³/min大排风量和295Pa大风压，内置高转速直流变频增压电机，在高效净烟的基础上保证了运行时的节能性。
3查滤油能力
油烟机的油脂分离程度也衡量了烟机的清洁简洁程度。油脂分离能力强的油烟机，能够充分对过滤机器内部油烟，从而减少产品内部的油烟堆积，减少清洁次数。所以，在这方面，索菲亚厨电也是做到细微极致，给吸油烟机配备优质气动杆和高密度油网，一个可自动开合面板，一个有效提升油脂分离。
4听吸烟噪音
对于经常在家中烹饪的家庭来说，长时间处在噪音较大的环境中对听力也带有严重的损伤。油烟机的抽烟噪音同样是选购中的重要衡量因素，一般以低于50分贝的产品为佳。索菲亚吸油烟机在电机上加装了静音滚珠轴承，使得其在运行时摩擦力减少，配合科学的机体防震系统，有效降低噪音，带来如睡眠般静谧的舒适烹饪环境。
研究表明，厨房油烟气体中含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致癌性的笨并芘等多种有害物质，长期处于这样的环境下会对人的健康造成严重危害，尤其是在细菌滋生频繁的夏季，大家在选购吸油烟机时一定不能随便。
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