过去，厨房是烹饪食物的场所；现在，厨房还担起了家庭社交中心的职能。厨房离不开厨电，厨电少不了吸油烟机和燃气灶，但两者谁才是厨房的核心？看似是一个伪命题，但这个问题的答案涉及的不仅仅是消费者的性别差异，还有不同厨电企业产品战略和营销策略的分歧，更关系到四亿个家庭厨房的装修与厨电的选购 。
目前，我国厨电市场上呈现出吸油烟机占主导而燃气灶次之的局面。究竟油机和灶具谁才是厨房的核心?这一话题一经抛出，就引来了国内市场主流厨电企业代表的热烈讨论，而结果也大大出乎意料，认为吸油烟机是厨房核心的一边倒的局面并没有出现，支持燃气灶的企业与烟机的支持者势均力敌。
正方：油烟机是厨房的核心
观点一：油烟是影响主妇容颜的杀手
观点二：油烟是厨房污染的罪魁祸首
观点三：中国人大火烹饪的生活方式
观点四：智能吸油烟机易清洁易打理
反方：燃气灶是厨房的核心
观点1、热效率高 不让燃气白白溜走
观点2、超大火力 让你轻松烹出美味
观点3、安全环保 厨房里的全能卫士
观点4、面板炉头 不仅耐用更易清洁
『网友观点』
支持烟机是厨房核心的网友认为，厨房油烟含有大量有害物质，对皮肤、头发、呼吸道都会带来损伤。支持燃气灶的网友则表示，中华美食对火力的控制有很高的要求，有好的灶具才能做出美味佳肴，而且灶具是用能产品，节能性、安全性非常突出。
『吃瓜群众』也就是我
哎呦！这也能吵起来，对于厨房来讲油烟机和灶具二者缺一不可，好吗！两者是相互的关系，没有可比性！要我说直接上集成灶多好，多功能合一，又安全又智能！对于集成灶，相对传统的油烟机和灶具有点一大堆，我随便就可以列举一些出来！
1、油烟吸收方式不同
传统吸油烟机的油烟吸净率为40—60%。集成环保灶的油烟吸净率达90%以上，采用侧吸或环吸下排式灶腔，吸烟孔在灶腔后侧，油烟刚一形成就被烟机吸走了，属于零距离吸走油烟，油烟来不及扩散，迅速彻底排出，即使油炸辣椒也无呛味。彻底排除天燃气燃烧后的有害物。
2、 厨房的实用性不同
传统烟机悬挂于头顶上方，挂的越高，吸油烟效果越差;挂得过低，则给人喘不过气来的压抑感，有时还撞脑袋，无法解决美观与实用之间的矛盾。集成环保灶上部无烟机，做不做上柜均可。
3、人体健康的影响不同
传统烟机吸净率低，油烟扩散严重，经常使人患上“油烟综合症”而集成环保灶在油烟形成的同时，即被“零距离”吸走，人体根本接触不到油烟，因此降低了这类疾病的发生。
4、安全系统不同
(1)采用侧吸下排灶腔，防止儿童碰到热汤或开水烫伤。防止烟机碰头，机坠伤人。
(2)集成环保灶带有漏电保护器。将烟机、灶具、消毒柜共用一套人性化智能控制系统，如发生意外，自动切断气源，杜绝危险发生。
(3)消毒柜门连锁装置(当打开柜门时停止消毒)。
5、噪音不同
采用超低噪声技术和静音风道设计，取消了置于人体头部的噪声源，将噪声源置于产品的最低部，使其噪音明显低于现行传统烟机。
6、室内环境影响不同
传统烟机吸净率低，烟熏火燎，在较短的时间内厨房，大厅的墙面和家具逐渐开始变色、变旧、使用集成环保灶的厨房和大厅经过一年多时间依然如新，数年内可以少装修一次。
7、清洗难度不同
传统烟机是倒挂式的，吸烟孔在烟机的下面，水往下流，油往下滴，需经常擦拭油网，平均一两年就要清洗一次，否则油污就会沾住风机，不仅噪声如雷，而且吸 烟效果大减，令人不胜其烦。集成环保灶的吸烟孔一般都在后侧面，特有的锥形设计和内表面镀膜处理，使废油自己流到机体下部的集油盒里。不需要经常清洗，节省人力物力。
以上几点随便拿出来都可以甩单一的灶具和油烟机一条街，所以不管怎么挣，最终的王者还不是集成灶！
随着人们生活水平的提高，各种厨具也是不断推陈出新，走向智能化！就如集成灶，以健康、环保、安全、方便等诸多优势革了单一的燃气灶和油烟机的命。其他厨电也不例外，最近几年比较火的就有蒸烤一体机，可以完美取代蒸箱、烤箱、微波炉、酸奶机、消毒柜等单一的厨电产品，简直不要太粗暴！
除了蒸烤一体机以外，还有洗碗机也是比较火热的厨电产品，不过洗碗机上市时间很早，在欧美国家基本上都已经普及了，在国内出现也有很久了，只是最近几年才火热起来（懒人越来越多导致的）
在现代的厨房中，集成灶、洗碗机和蒸烤一体机可以说是居家必备三件套，成为厨房装修的主流！而且随着市场的竞争和商家们的角逐以及消费者的参与，各个品牌的实力都已显现无疑，基本上人们能选择的品牌都已经明朗化了！
比如集成灶，现在人们选择的品牌一般就是：方太、老板、美大、亿田、帅丰、火星人、森哥、奥田等，基本上不会再去选择别的。洗碗机一般选择较多的是：西门子、美的、方太、老板、伊莱克斯等。而蒸烤一体机消费者主要集中在凯度、老板、西门子、美诺、方太等品牌之间。
通过人们的消费趋势来看，人们越来越注重品牌和服务的专业性，以及售后和使用体验方面，不像以前很多人只认大品牌。这种费理念的转变，让很多专业性的品牌得到发展，同时也没有辜负消费者的信赖，研发出了很多高品质的厨电产品，以专业的服务和售后赢得一席之地。
不管是油烟机、还是燃气灶，亦或是洗碗机、集成灶、蒸烤一体机，在现代化的厨房中都不再可能单独占据主导的地位，最重要的还是能不能给人们带来良好的使用体验和健康营养多样化的饮食！
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