红烧鸡爪

馋了好几天，网购买的都是袋装，我喜欢买散装，可以自己挑选，吃多少买多少，更适合我。

坐公交15分钟到达超市，整体逛了一圈，满脑子搜索我都要买什么，干辣椒必买不然供不上做菜，恰好红烧鸡爪也要用。鸡爪我挑了十个，想着我一口气可以啃五根，挑的大点，肉嘟嘟的，回来先把它解冻，指甲给它剪掉，先焯水再炒，放入生抽老抽，冰糖，花椒八角干辣椒盐，开水倒入，开锅调小火炖煮20分钟，最后收汁，完美出锅。

看着综艺，啃着我的鸡爪，不知不觉啃了四根，以前不喜欢啃骨头的肉，嫌麻烦，现在才知道啃的这种快乐，Q弹的肉，满满的胶原蛋白，我连汤汁也没放过，泡了饭吃，简直不要太喜欢。